plat principal - VAL ELLE RIT

SALADE DE POMMES DE TERRE ET SAUMON FUME

Ça y est !!!! On n'y croyait plus beaucoup mais il est ENFIN revenu dans notre Normandie (et sur toute la France, d'ailleurs !). Qui ça ??? Mais le SOLEIL mes amis, accompagné de son fidèle ami le CIEL BLEU ! Mon dieu que ça fait du bien au moral... Les...

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13 avril 2018

CHOU FLEUR AU CURRY ET COCO (Cookéo)

Je Étant donné que le printemps n'a toujours pas montré le bout de son nez, que le soleil ne se dévoile que quelques heures par semaines et que les températures remontent très timidement, je me sis dit que je pouvais encore vous partager une recette (...

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20 mars 2018

NOIX DE VEAU AU CURRY ET NOIX DE CAJOU

Parce que j'avais déjà depuis un petit bout de temps une noix de veau dans mon congélateur, parce que j'étais en panne d'inspiration et parce qu'il fallait que je fasse à manger, j'ai été faire un petit tour sur le net et j'ai trouvé cette recette originale...

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12 février 2018

PAUPIETTES DE PORC, LARDONS ET CHAMPIGNONS (Cookéo)

Aujourd'hui, petite recette de plat en sauce pour se réchauffer ! Même si le soleil brille sur mon petit coin de Normandie, le jardin est recouvert d'une petite pellicule de neige et le thermomètre reste proche du zéro. Voici donc ce dont vous aurez besoin...

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18 janvier 2018

CONFIT DE CANARD A L'ORANGE ET AUX FRUITS SECS

Aujourd'hui, je vous mets la recette du plat que j'avais fait pour le réveillon de Noël. Pas toujours facile de trouver la viande qui satisfera tout le monde pour un bon repas. Il faut tenir compte des ceux qui n'aiment pas le gibier (trop fort en goût),...

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6 novembre 2017

COURGETTES FARCIES FACON "ORLOFF"

J'ai vu à plusieurs reprises sur le net, passée et repassée cette recette de courgettes et je m'étais toujours dit que je la ferai pour goûter. C'est celle-ci que j'ai choisi de vous montrer. Les Ingrédients : - 1 énorme (bio du jardin de copains) ou...

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26 juin 2017

POLENTA CREMEUSE AU PARMESAN

Mes premières expériences avec la polenta n'avaient pas remportées un réel succès et ne m'avaient pas convaincues non plus.....J'ai donc boudé longtemps cet ingrédient. Et puis il y a quelques temps, j'ai décidé de redonner une chance à cette farine de...

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8 mai 2017

FILET MIGNON A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE (Cookéo)

L'avantage de ce temps presque hivernal, un 8 mai, c'est que je peux mettre en ligne des recettes de plats en sauce sans souci et à déguster au coin du feu. Mais c'est bien le SEUL avantage !!! Parce qu'arrivé à cette période de l'année, on a vraiment...

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5 mai 2017

CAKE AU POIVRONS/OIGNON/THON/CURRY

Je ne sais pas vous, mais moi je suis une grande fan des cakes salés ! D'ailleurs j'ai déjà partagé plusieurs recettes ici même ( si vous souhaitez retrouver toutes mes recettes, allez dans la colonne de droite et descendez jusqu'à trouver un rectangle...

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22 avril 2017

TARTE OIGNONS ROUGES,CHEVRE ET MIEL

Tous les ans, de mi-février à mi-juillet, très nombreux sont nos dimanches, voire week ends complets, occupés par les compétitions de BMX des enfants.....D'un point de vue culinaire, ça veut dire que pendant cinq mois, pour le samedi et/ou le dimanche,...

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