VAL ELLE RIT

SOYEZ LES BIENVENUS !

 

Je suis très heureuse de vous accueillir ici !

 

Vous pourrez  trouver sur ce blog, au fil de votre visite, principalement des recettes (sucrées et salées), mais aussi des bricolages  (pour petits et grands),  des  idées de décos , et diverses bidouilles pour Noël.

Mes articles sont détaillés et écrits en  "pas à pas", illustrés de nombreuses photos.

Mes maîtres-mots sont :

RAPIDITÉ, FACILITE, SIMPLICITÉ, mais aussi PARTAGE, ÉCHANGE, INSPIRATION.

Surtout n'hésitez pas à me laisser des commentaires, à me faire partager vos idées et vos impressions si vous réalisez une de mes recettes, et même à m'envoyer des photos !

 

Enfin, si vous voulez voir mes diverses compositions florales et petites créations diverses qui n'ont pas fait l'objet d'un article, filez sur la colonne de droite voir mes albums photos ;-)

Pour plus de facilité, un moteur de recherches se situe dans la colonne de droite, tout en bas (tapez un mot clé, par exemple "chocolat" et tous mes articles relevant du chocolat apparaîtront). Mais vous pouvez également vous servir des différents tags, situés dans la colonne de gauche, qui vous permettront de retrouver tous mes posts par thèmes.

 

Bonne visite  à vous et à bientôt !

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12 juin 2019

CLAFOUTIS AUX CERISES

 Avec l'été qui arrive, enfin sur le calendrier parce que sur le thermomètre et dans le ciel, on ne s'en rend pas bien compte encore, les cerises débarquent dans les arbres et sur les étalages !  Je ne sais pas vous, mais moi j'adore ce petit fruit rouge ! Et j'ai la grande chance de posséder un cerisier dans mon jardin. Les bonnes années (comme en  2018) il est très généreux mais il est aussi capable certaines saisons de ne rien donner du tout. Un coup de gel, un gros orage ou une tempête et hop, plus rien du... [Lire la suite]
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05 juin 2019

ENDIVES APÉRITIVES AU SAUMON FUME

     Nouvelle petit idée recette pour l'apéro entre amis, en famille, en solo.....pour arroser l'été, le soleil, les baccalauréats, ou même sans raison particulière ! Pas de photos en pas-à-pas cette fois-ci parce que j'ai oublié d'en prendre c'est d'une facilité déconcertante.   Les ingrédients : Des endives (de préférence de petites tailles) Du saumon fumé Des oeufs de lump (couleur au choix) De la crème fraîche allégée ou du fromage frais De l'aneth Un filet de jus de citron Du paprika Du sel, du... [Lire la suite]
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29 mai 2019

VERRINES DE POIRES / MAGRET DE CANARD / FOIE GRAS

Héhé ! Me revoilà de passage parmi vous !! Dimanche dernier, je m'étais proposée pour faire une partie des amuses-bouches à l'occasion de la fête des Mères. Je voulais donc faire une petite verrine salée "chic" pour célébrer cet évènement. J'ai un peu flâné sur le net, j'ai pioché des idées à droite, à gauche et puis j'ai fait à ma sauce et en fonction de mes placards. Voici donc ce que j'ai utilisé : Des poires Du beurre De la cassonade De la vanille en poudre Du "4 épices" en poudre Du foie gras Des magrets de canards... [Lire la suite]
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01 mai 2019

COURGETTES BOLOGNAISES (Cookéo)

 Petite recette du jour, parce que ce n'est pas encore l'été et que ces derniers jours ont plutôt tendances à être frais et maussades ( trouvée ici ).   Les ingrédients (pour 4 pers) : 500 g de viande hachée 2 belles courgettes 2 oignons 3 cuil. à soupe de fond de veau 200 ml de coulis de tomate 2 cuil. à café de concentré de tomate 200 ml d'eau Huile d'olive Sel et poivre   La recette : Commencer par laver et couper les courgettes en petits morceaux (pas besoin de les éplucher).     Mettre... [Lire la suite]
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25 février 2019

CRUMBLE DE POULET AU CURRY ET CACAHUÈTES

Un peu absente ces derniers temps, me revoilà aujourd'hui pour vous présenter une petite recette originale et sympa, qui va vous faire voyager. Les crumbles, je les aime autant salés que sucrés. D'ailleurs, si vous cherchez des idées, n'hésitez pas à taper dans la colonne de droite de ce blog, dans le rectangle blanc le mot "crumble" et vous trouverez toutes mes recettes !  Bref, voici un plat à faire sans hésiter (je me suis inspirée de cette recette ) Les ingrédients (pour 6 pers) : 4 blancs de poulet 1 oignon 2... [Lire la suite]
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23 janvier 2019

VELOUTE DE PANAIS AUX EPICES (Cookéo)

Depuis hier ma jolie campagne normande est toute recouverte de neige !  Alors en rentrant du boulot hier soir, toute frigorifiée, je me suis dis qu'une bonne soupe nous réchaufferait bien comme il faut. Mais je n'avais pas envie d'un petit potage basique mais quelque chose d'un peu plus "exotique". Et je me suis rappelée que j'avais des panais qui n'attendaient que ça !  J'ai trouvé cette recette faite au thermomix, que j'ai adaptée pour la faire au Cookéo. Mais rassurez-vous, une bonne cocotte minute ou une grande... [Lire la suite]
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18 janvier 2019

PAUPIETTES DE VEAU A LA SAUCE TOMATE (Cookéo)

 Il fait froid !!!!! Il fait gris !!!!!! C'est l'hiver !!!!! Après l'effervescence des fêtes, le calme est revenu et du coup la morosité aussi. Alors pour se remonter le moral, on se réchauffe avec des petits plats "plaisirs". C'est d'ailleurs pour cela que la raclette et la tartiflette ont été inventées ^^ Ce soir, pas de fromage pour nous mais une petite recette de paupiettes de veau à la sauce tomate, que je vous ai mijotée au Cookéo ! Suivez le cuistot, c'est par ici...   Pour les ingrédients :   6... [Lire la suite]
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11 janvier 2019

VERRINE A LA BISQUE DE HOMARD

 Cette année, nous  étions invités pour Noël, le 24 et le 25. Mais je me suis proposée pour participer aux deux repas. Et on m'a confié une partie des amuses-bouches.  J'ai donc réalisé : * des pannacottas au foie gras (recette à voir là ) parce que j'aime ça et que je trouve que ça fait vraiment festif ! * des tartelettes au saumon fumé (recette à venir) * des brochettes de raisin blanc caramélisé (sur le principe des tomates cerises caramélisées c'est par ici ) et du magret de canard séché * et ces... [Lire la suite]
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09 janvier 2019

GÂTEAU NORMAND AUX POMMES (Cookéo)

Au pied du sapin de Noël, parmi de nombreux cadeaux (oui, j'ai vraiment été très gâtée !!), j'ai découvert le moule à gâteau spécial Cookéo (que j'avais mis sur ma liste au Père Noël). Peut être que certains d'entre vous se rappellent de mes déconvenues rencontrées un soir où j'avais voulu faire mon premier dessert dans mon autocuiseur et que je n'avais pas de moule adéquat (mon récit est ici ). Alors le week end dernier, j'ai décidé de le tester. J'ai trouvé à plusieurs reprises sur les différents sites de recettes de Cookéo ce... [Lire la suite]
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