plat principal - VAL ELLE RIT

POULET AU CITRON

Voici une petite recette toute simplissime, trouvée sur le blog de on nem on riz . Pour 4 escalopes de poulet, il vous faudra : 1 oignon 20 cl de crème fraîche 1 citron Du thym De l'huile d'olive Sel et poivre. Dans une poêle ou sauteuse, mettre l'huile...

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9 avril 2014

PÂTES AU SAUMON FUME

Aujourd'hui c'est mercredi ! C'est donc le jour des enfants !! Et comme tout le monde le sait TOUS (à quelques exceptions près) aiment les pâtes. Spaghetti, tagliatelles, papillons, coquillettes, tortellini........le choix est sans fin. Carbonara, bolognaise,...

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4 mars 2014

FILET MIGNON CARAMELISE AUX ABRICOTS SECS

Je cuisine souvent le filet mignon de porc et j'aime ça. D'abord, parce que d'un point de vue économique c'est plutôt bon marché (surtout si vous avez des grandes tablées ou des grands garçons ados !^^). Ensuite parce que c'est une viande appréciée par...

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6 février 2014

CASSOLETTES DE GAMBAS ET GIROLLES

Aujourd'hui, c'est l'entrée que j'avais faite pour le réveillon du 31 décembre, que je vous propose. Ça peut être une idée pour un repas en tête à tête avec votre namoureux le 14 février....................ou pour régaler des invités aussi !!!^^ Alors...

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23 mars 2013

CROZIFLETTE

Puisque le ciel est bien chargé et que les températures flirtent encore trop souvent avec le zéro degré, c'est une recette très hivernale que je vous montre. Petit message perso : "Dites Mr le Soleil, il serait grand temps de consulter votre calendrier,...

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10 février 2013

PORC AU CARAMEL

Waouhhh !!! Je suis très contente et même fière de moi (un peu d'autosatisfaction n'a jamais fait de mal à personne !^^), parce qu'aujourd'hui, je vous écrit un article qui colle à l'actu !! Et oui, ça ne m'arrive pas très souvent, parce que je suis assez...

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20 novembre 2012

BOEUF BOURGUIGNON

Aujourd'hui, je vous propose une recette très traditionnelle, mais qui fait du bien en cette période de grisaille et de froid. Je fais rarement des plats en sauce de ce genre, et du coup c'est souvent apprécié quand on les mange ! Pour 4 personnes environ,...

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10 novembre 2012

CASSOLETTE DE LA MER

Yep, je suis là !!! Si, si .... Après une petite semaine de vacances, des journées qui passe trop vite, je trouve aujourd'hui quelques instants pour revenir vous voir ! Voici une petite recette assez simple à cuisiner, et qui fait son petit effet :-)...

Posté par Val Elle Rit à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2012

FILET MIGNON DE PORC A LA MOUTARDE

Ici, en Normandie, l'été s'en est allé.......On a donc dit au revoir au barbecue !Mais l'hiver n'est pas encore là..........on n'a donc pas encore attaqué la tartiflette. C'est pour ça qu'aujourd'hui je vous présente une recette que j'appellerais "entre...

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8 mai 2012

SAUTE DE PORC LAIT DE COCO ET CURRY

Comme on n'a pas encore réussi à sortir le barbecue (temps d'automne au mois de mai, beurkk !), je vous mets une petite recette de plat en sauce, mais qui sent bon l'exotisme quand même. Comme d'habitude c'est relativement simple à réaliser et rapide....

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