recette - VAL ELLE RIT

CONFIT DE CANARD A L'ORANGE ET AUX FRUITS SECS

Aujourd'hui, je vous mets la recette du plat que j'avais fait pour le réveillon de Noël. Pas toujours facile de trouver la viande qui satisfera tout le monde pour un bon repas. Il faut tenir compte des ceux qui n'aiment pas le gibier (trop fort en goût),...

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Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Plat principal

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15 janvier 2018

HUILE PIMENTÉE MAISON (PILI-PILI)

Petit article du soir, vite fait bien fait sur le pouce, pour vous montrer mon huile pimentée faite maison ! Idéale pour les pizzas, mais aussi comme assaisonnement pour les crudités ou salades. J'ai utilisé: 40 cl d'huile d'olive 10 cl d'huile de tournesol...

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Tags: Miam-miam, Recette, Salé

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8 janvier 2018

PANNA COTTA AU FOIE GRAS, CONFITURE DE FIGUE ET PAIN D'EPICES

C'est le premier article de cette année 2018 ! Je vous présente donc tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, en espérant qu'elle vous amène mille et une douceur au fil de ces 12 mois ! Pas de résolutions particulières pour ma part, si ce n'est...

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Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Apéritif, Entrées

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15 novembre 2017

VELOUTE DE CAROTTES, CURCUMA ET CUMIN, AU COOKEO ET SES CHIPS DE BACON

Ça y est le froid est là. :-( Le mauvais temps aussi. Alors le retour des soupes, potages et autres veloutés est inévitable. Pour commencer cette saison d'automne 2017, j'ai donc décidé de taquiner la carotte^^ Mes ingrédients : 1 kg de carottes 1 oignon...

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6 novembre 2017

COURGETTES FARCIES FACON "ORLOFF"

J'ai vu à plusieurs reprises sur le net, passée et repassée cette recette de courgettes et je m'étais toujours dit que je la ferai pour goûter. C'est celle-ci que j'ai choisi de vous montrer. Les Ingrédients : - 1 énorme (bio du jardin de copains) ou...

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20 octobre 2017

COQUILLES SAINT JACQUES AU CIDRE

Si vous faites parti(e)s de celles et ceux qui cherchez déjà des recettes pour les fêtes de fin d'année. Ou si vous avez un repas d'anniversaire à préparer. Ou si encore vous avez envie tout simplement de vous faire plaisir, voici une jolie recette de...

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Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Entrées

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27 septembre 2017

GATEAU AUX POIRES AU MICRO ONDES (facile et rapide)

Héhé ! Me revoilà les amis. Après une longue, très longue pause estivale, je reviens parmi vous pour une petite recette sucrée, très rapide à faire, puisque la cuisson se fait au micro-ondes ! Prise par le temps (bizarre, chez moi !!), j'ai tapé sur mon...

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Tags: Sucré, Miam-miam, Dessert, Recette

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28 juin 2017

TOAST AU CHORIZO ET AU CHEDDAR

Vous vouliez une idée ultra-méga-giga rapide pour l'apéro ?? Ne cherchez plus elle est ici !! Plus simple, tu meurs^^ Si je me souviens bien c'est chez ma copine Bénédicte que j'avais mangé ça...et j'avais aimé ! Alors le déroulement de cette recette...

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Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Apéritif

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26 juin 2017

POLENTA CREMEUSE AU PARMESAN

Mes premières expériences avec la polenta n'avaient pas remportées un réel succès et ne m'avaient pas convaincues non plus.....J'ai donc boudé longtemps cet ingrédient. Et puis il y a quelques temps, j'ai décidé de redonner une chance à cette farine de...

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Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Plat principal

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15 mai 2017

BAGUETTE DE PAIN GARNIE POUR L'APERITIF

Cette recette, je l'ai préparée il y a deux mois, pour ma grande, lors de sa pendaison de crémaillère. L'oiseau a quitté son nid (même si elle l'avait déjà fait partiellement depuis plusieurs années) et a pris son envol avec son amoureux, vers la région...

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Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Apéritif, Entrées

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