GATEAU AUX POIRES AU MICRO ONDES (facile et rapide)

Héhé ! Me revoilà les amis. Après une longue, très longue pause estivale,  je reviens parmi vous pour une petite recette sucrée, très rapide à faire, puisque la cuisson se fait au micro-ondes !

Prise par le temps (bizarre, chez moi !!),  j'ai tapé sur mon moteur de recherche "gâteau micro ondes".

J'ai trouvé, bien évidemment, plusieurs recette, et j'ai sélectionné celle-ci

Mais je l'ai revisitée à ma sauce, et selon ce que j'avais dans mes placards.

Voici donc les ingrédients :

• 1/2 verre d'eau
• 5 poires
• 2 compotes pommes/poires
  
• 1 verre de sucre
• 1 verre de farine
• 1 paquet de levure chimique
• 2 paquets de sucre vanillé
• 3 œufs
• 1/2 verre d'huile

Et voilà la recette :

J'ai épluché  et épépiné mes belles poires de jardin (gentiment données par Magali !)

Dans un saladier,  j'ai mélangé les oeufs avec le sucre,   jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Puis j'ai ajouté la farine, la levure, le sucre vanillé et la compote.

J'ai mis a tiédir au micro-ondes l'huile et l'eau et ai versé dans ma préparation.

Enfin j'ai ajouté mes poires coupées en dés.

Ma pâte a été versée dans un moule en silicone.

J'ai alors enfourné dans mon micro-ondes 11 minutes.

Et hop, à peine le temps de faire la vaisselle que mon dessert était cuit !!! Trop bien ;-)

Je ne l'ai démoulé qu'une fois froid.

Et voilà ce que j'ai obtenu :

Ce gâteau est très moelleux, voire fondant ! Il a bien le goût de poire également. Mon "jury-cobaye" a approuvé ce dessert, c'est donc sûr, je le referai ^^

Bonus :

* On peut le réaliser avec toutes sortes de fruits

* En dehors de la pleine saison des poires, celles au sirop feront parfaitement bien l'affaire

* Il est tout à fait possible de mettre une petite larme d'alcool

 * On peut imaginer ajouter des pépites de chocolat, des noix.....

* Une version plus sophistiquée serait de l'accompagner d'un coulis (de fruits, de caramel, de chocolat...)

* Une dégustation de ce dessert tiède serait bien tentante  !

Allez à vos fours à micro-ondes et n'hésitez pas à me faire partager vos variantes !