02 septembre 2016

COMPOSITION FLORALE EN BOUDOIRS !!

Même si mes vacances d'été ne sont plus qu'un lointain souvenir, comme de très nombreux écoliers et étudiants, je fais ma rentrée aussi aujourd'hui, en revenant sur ce blog vous donner des nouvelles et vous montrer des bidouilles. Je n'ai pas pris mon cartable, mes nouveaux feutres tout neufs et mon ardoise........., mais j'ai sorti du placard mon ordinateur, ma souris et mes photos ;-) Pour vous situer un peu le contexte, nous avons fêter le week end dernier les 18 ans de mon Corentin (et paf !! un nouveau cap qui nous... [Lire la suite]
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26 janvier 2016

GALETTE DES ROIS AMANDE/CHOCOLAT

Je ne sais pas trop ce que dit la tradition à propos de la galette des rois. Je ne sais pas trop jusqu'à quelle date on peut (doit ?) en manger. Alors je me suis fait MA propre tradition qui dit que chez moi,'on mange une galette des rois jusqu'à la fin janvier,'on en mange tant qu'on veut et qu'on est pas obligé d'en déguster qu'à la frangipane !! Bref, c'est moi qui décide ^^.   Alors puisque certaines personnes de ma famille  n'aiment  pas la frangipane (alors qu'elles aiment l'amande, allez comprendre !), j'ai... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

MUG CAKE

Par cet après-midi bien tristounette de janvier, je vous montre une recette  de dessert au chocolat, on ne peut plus rapide. J'avais déjà vu ce concept sur divers blogs, ainsi qu'à la télé. Nécessitant des ingrédients de base que j'ai toujours dans mes placards, lorsqu'ils en ont reparlé il y a quelques semaines, sur M6, je me suis dit que je voulais la réaliser et que ce serait le dessert du repas du soir. Le principe de ce mug cake, c'est de le réaliser directement dans la tasse et de le cuire au micro-ondes. On peut donc... [Lire la suite]
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18 juin 2012

PUDDING CHOCOLAT / NOISETTE

Je ne pas très bavarde en ce moment ! Pourtant j'ai plein de choses à vous dire et à partager avec vous ! Mais  le temps me manque..............Et ne croyez pas que je passe mon temps à faire bronzette les doigts de pieds en éventail, plutôt que de venir vous faire un petit coucou, parce qu'avec ce temps d'automne, je ne profite pas  du tout de mon jardin ou de ma nouvelle terrasse :-(.................Non, c'est tout simplement que les journées passent à "vitesse grand V", que je cours à droite à gauche sans cesse et que je... [Lire la suite]
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30 avril 2012

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Pour finir mon repas de Pâques, voici le dessert ! Un petit moelleux au chocolat, recette vue chez Payette, testée et approuvée ! J'ai d'abord fait une version individuelle de ce dessert. En effet, Morgane cherchait une idée de gâteaux à réaliser pour les vendre à son lycée, dans le but de financer son voyage en Grèce ! L'idée était donc de trouver une idée de gourmandise qui pouvait plaire au maximum de profs et qui les séduit. Comme on était à quelques jours de Pâques, je me suis dit que des petits gâteaux au chocolat, en forme... [Lire la suite]
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03 avril 2012

GÂTEAU DE RIZ

Pourquoi faire simple, quand on peut faire compliquer ??? Hein, franchement ? Non, parce qu'il faut bien l'avouer, parfois on se torture l'esprit pour trouver de nouvelles recettes, alors que les traditionnelles , ben, ça remporte toujours un franc succès !! La preuve avec ce dessert qui en a ravi plus d'un : le gâteau de riz ! Pour moi, ça me rappelle mon enfance quand Mam' ou mon Tonton Michel en faisaient.....Avec du caramel.......Hummmm !   Alors pour la recette, c'est par ici : Fendre une gousse de vanille en deux dans... [Lire la suite]
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16 janvier 2012

BÛCHE AUX POMMES ET CARAMEL AU BEURRE SALE

Bon, et si on bûchait ensemble, en cette belle journée de janvier (hihihi) ??? Alors comme je m'étais engagée à faire deux desserts pour le 31 décembre, j'ai fait des recherches sur le net pour trouver des idées originales. Je dois avouer que j'en ai trouvées des tonnes et des tonnes et mon choix n'a pas été facile. J'avais donc sélectionné la bûche poire chocolat, et du coup je voulais un autre gâteau pas trop lourd pour finir un très bon repas, et avec des fruits, pour diversifier les desserts et pour que tous les invités trouvent... [Lire la suite]
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10 janvier 2012

BÛCHE POIRES ET CHOCOLAT

Coucou les amis !!! Comme le dit le titre de ce post, nous allons parler de bûche........ Hein, quoi, comment ça ce n'est plus de saison ???? What, la galette des rois a détrôné les bûches de Noël ??? Pffffiou, ben oui,je sais bien tout ça, mais ce n'est pas de ma faute si un mauvais coup de vent trop fort a coupé net ma connection internet et mes lignes téléphoniques, un soir de la semaine dernière ! Alors, tout étant enfin rétabli, j'ai encore un bout (et même deux bouts) de bûche à vous faire déguster, virtuellement, c'est... [Lire la suite]
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28 décembre 2011

BÛCHE POIRES AU MIEL ET CARAMEL

Pour Noël je voulais faire une bûche, mais sans chocolat, mon deuxième dessert étant une mousse au chocolat. En farfouillant sur la toile, j'ai trouvé cette recette de bûche qui m'a fait saliver devant mon écran.   Je vous livre ma version de cette bûche. Tout d'abord la préparation du BISCUIT ! Séparer les jaunes des blancs de 5 oeufs. Dans un saladier, battre les jaunes avec 125 g de sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 75 g de farine et bien mélanger. Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme, et... [Lire la suite]
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18 novembre 2011

GATEAU INVISIBLE AUX POMMES

Cette recette fait actuellement le tour de nombreux blogs de cuisine. Faut dire qu'elle est relativement rapide à réaliser, pas très compliquée, pas trop bourrative, digeste et bonne. Alors évidemment, on se la refile ! En revanche, ne me demandez pas pourquoi il s'appelle "invisible", parce que je n'ai pas d'explications (et je n'ai pas eu le courage d'en chercher, non plus !)  ! Mais si quelqu'un peut éclairer ma lanterne, qu'il n'hésite surtout pas ;-)   A la base cette recette se fait avec des pommes. Mais avec des... [Lire la suite]
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