recette - VAL ELLE RIT

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YAOURTS MAISON (Thème : bonbons)

Aujourd'hui, spéciale dédicace à tous ceux qui sont restés enfants dans leur coeur et dans leurs papilles. Voici trois recettes de yaourts faits maison, à base de bonbons. Faut dire que la cuisine "régressive", ça fait du bien au moral, de temps en temps...

Posté par Val Elle Rit à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Dessert, Recette

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16 mars 2011

MUFFINS AU NOIX ET ROQUEFORT

Aujourd'hui, j'étais bien décidée à vous faire découvrir un coin de notre belle Normandie. Mais impossible de transférer mes photos de mon portable sur mon PC (je ne suis pas non plus une as de l'informatique). Grrrrrrr !! Du coup, ce sera (encore !)...

Posté par Val Elle Rit à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, Salé, Apéritif, Entrées

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10 mars 2011

FLAN A LA NOIX DE COCO

Ça y est, je retrouve le chemin de mon blog, sereine, car j'ai enfin réussi à gérer toutes mes activités de la vie quotidienne (lavage, repassage, rangement...), qui sont multipliées par 10 à chaque retour de vacances. J'ai donc l'esprit libre et le temps...

Posté par Val Elle Rit à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Sucré, Miam-miam, Dessert, Recette

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16 février 2011

SOUFFLE AU FROMAGE

Vous n'avez pas pu y échapper, il y a deux jours c'était la Saint-Valentin . La radio, la TV, les journaux, les publicités, les fleuristes......tous nous ont bombardés de rouge, de rose(s), de coeurs.... Je ne suis pas venu ouvrir le débat "pour ou contre...

Posté par Val Elle Rit à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Entrées, Plat principal

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14 février 2011

CANNELES PARMESAN / TOMATES SECHEES / BASILIC

Comme certaines me l'ont fait remarquer, depuis un bon bout de temps, je poste principalement des billets culinaires. Peu de bricolage et de bidouilles à l'horizon. Je vois plusieurs raisons à tout cela. D'abord, il y a eu les fêtes de fin d'année, qui...

Posté par Val Elle Rit à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Apéritif

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8 février 2011

YAOURTS MAISON (recettes de base)

A Noël, on m'a offert une yaourtière électrique. Et ça tombait plutôt bien...Ben oui, parce que depuis quelques temps, je voyais sur beaucoup de blogs des yaourts faits maison tous plus originaux les uns que les autres. Et cela me tentait bien. Mais en...

Posté par Val Elle Rit à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Chocolat, Dessert, Recette

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5 février 2011

PANNA COTTA ASPERGES ET PARMESAN

Ce soir, je vous livre ma deuxième recette de panna cotta salée. A servir en petite verrine pour l'apéritif, ou en verrine plus grande pour un cocktail dînatoire. Après la version au saumon fumé , voici celle aux asperges vertes et au parmesan. Il m'a...

Posté par Val Elle Rit à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Apéritif

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3 février 2011

OEUF COCOTTE AU SAUMON

C'était ma première expérience d'oeuf cocotte. A vrai dire je ne me rappelle en avoir mangé qu'une seule fois. Ça m'a bien plu et je pense en refaire bientôt.... Je trouve cette recette est parfaite car pratique à réaliser (simple et rapide) et puis pas...

Posté par Val Elle Rit à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Entrées

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31 janvier 2011

TARTE AU CITRON, MERINGUEE

J'adore ce dessert. Ça change du traditionnel gâteau au chocolat (même si j'aime bien aussi !). Et pourtant je crois avoir fait cette recette que deux fois, et il y a de cela, un bon bout de temps.... Et puis vendredi, en panne d'inspiration pour faire...

Posté par Val Elle Rit à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Dessert, Recette

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25 janvier 2011

MACARON AU FOIE GRAS ET FIGUE

Ça faisait un petit bout de temps que je n'avais pas fait de macarons. Et puis, pour Noël, je m'étais promise d'en faire, mais en version "salée". Et j'ai trouvé, en cherchant sur le net, des recettes au foie gras et à la confiture de figue. Le côté "sucré-salé"...

Posté par Val Elle Rit à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Apéritif

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