BROCHETTE APERITIVE

Pour finir cette semaine de janvier, je vous partage une petite recette vite faite et bien faite pour l'apéritif.

J'avoue que je pense facilement à faire des brochettes pour l'apéro l'été. C'est frais et ça passe bien. Mais récemment je me suis proposée à plusieurs reprises d'amener des amuses bouches pour différentes fiestas. Sachant que d'autres personnes allaient faire des cakes salés ou des feuilletés, je me suis dit que des petites choses sucrées / salées à grignoter fraiches seraient sympas, et je suis partie sur ces mini brochettes.

Rien de bien transcendant, hein, mais vu les plats vides que j'ai récupérés, a priori ça a bien plu.

Ingrédients :

Des abricots moelleux

Du jambon cru

Des dés d'emmental

Recette :

(je ne sais pas si on peut vraiment appeler cela une recette !)

J'ai coupé les abricots en deux, le jambon en petites lanières et le fromage en cubes

Ne me restait plus qu'à enfiler sur un cure dent chaque ingrédients

Bonus :

*L'emmental peut être remplacer par bien d'autres fromages : gouda, mimolette, fêta, cheddar, billes de mozza…

* Le jambon cru est substituer par du jambon blanc ou cru, de la viande de grison, du saucisson sec…

* Pour le fruit sec, on peut le changer avec des pruneaux, des dattes, des figues sèches…

Et voilà, c'est tout pour ce soir.