recette - VAL ELLE RIT

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PANNA COTTA AU CHORIZO ET CREME D'ASPERGE

Salut la compagnie !!! Aujourd'hui, je vous mets une recette de verrine à servir en apéritif ou en entrée. C'est vous qui voyez. Voici les ingrédients utiles pour cette panna cotta : 50 cl de crème liquide entière 100 g de chorizo doux, fort ou extra...

Posté par Val Elle Rit à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Apéritif, Entrées

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6 février 2014

CASSOLETTES DE GAMBAS ET GIROLLES

Aujourd'hui, c'est l'entrée que j'avais faite pour le réveillon du 31 décembre, que je vous propose. Ça peut être une idée pour un repas en tête à tête avec votre namoureux le 14 février....................ou pour régaler des invités aussi !!!^^ Alors...

Posté par Val Elle Rit à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Entrées, Plat principal

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28 janvier 2014

BOUCHEES AU CHOCOLAT ET RIZ SOUFFLE

Tout est presque dit dans le titre !!! J'avais fait ces petites bouchées sucrées et tout cacao pour déguster avec le café (ou le thé), lors des fêtes de fin d'année. Mais comme on ne mange pas que du chocolat QUE les deux dernières semaines de l'année,...

Posté par Val Elle Rit à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Chocolat, Miam-miam, Dessert, Recette

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17 janvier 2014

BOUCHEES AU FOIE GRAS ET GELEE DE MANGUE

Les fêtes de fin d'année ne sont plus qu'un lointain souvenir. Depuis les estomacs se sont reposés et on est repassé aux soupes et légumes verts ! Oui mais il va y avoir d'autres occasions, durant cette année, de faire des fêtes, des invitations un peu...

Posté par Val Elle Rit à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Apéritif

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8 janvier 2014

VELOUTE DE CHÂTAIGNES (Cyril Lignac)

Aussitôt avalé.........Aussitôt partagé !!! Je ne peux résister à vous montrer la recette de cette soupe bien hivernale, trouvée sur le net ( ici) et qui a remportée un franc succès auprès de mes hommes ! Alors pour ne rien vous cacher, je ne vous mets...

Posté par Val Elle Rit à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Entrées

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28 novembre 2013

CREME DE MARRON VANILLEE (ou confiture de châtaignes)

J'ai eu de la chance qu'on me ramène il y quelques semaines, des châtaignes. Ah oui, des châtaignes, mais pas n'importe lesquelles !!!..............Des châtaignes de Bretagne !!! Et même de chez Henri...............Et ramassées par lui-même !!!!!! Alors...

Posté par Val Elle Rit à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Dessert, Recette

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10 octobre 2013

CAKE 100% NORMAND

Nous en Normandie, on est réputé pour notre pluie, nos pommes, nos vaches, nos plages de galets.................et nos FROMAGES !!!!!!! A la recherche de recettes de cakes salés pour un repas du soir rapide à faire et à manger, je me suis rappelée que...

Posté par Val Elle Rit à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, Salé, Apéritif, Entrées

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25 juin 2013

CONFITURE RHUBARBE / BANANE

Pour aujourd'hui, une petite recette de saison, pour tous ceux qui ont encore de la rhubarbe dans leur jardin. Voici une idée de confiture qui a rencontré un franc succès depuis des années, chez nous. Pourtant, c'est la première fois que je la réalisais...

Posté par Val Elle Rit à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Miam-miam, Dessert, Recette

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23 mai 2013

TOMATE CERISE "D'AMOUR"

Ouhlala !!!!! Ça fait déjà pratiquement un mois que je ne vous ai rien posté !! Bon, vous pensez bien que ce n'est pas parce que je n'avais plus rien à vous dire..........Non, il n'y a pas de risques, j'ai de quoi agrémenter ce blog pour les 15 prochaines...

Posté par Val Elle Rit à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Apéritif

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9 avril 2013

OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS

Toujours dans le thème de Pâques, voici une entrée facile et très rapide à réaliser et assez "chic". Beurrer des ramequins allant au four. Déposer dans le fond des petits morceaux de foie gras. Casser un oeuf dessus, en prenant bien garde de ne pas "crever"...

Posté par Val Elle Rit à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Entrées

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