dessert - VAL ELLE RIT

BAVAROIS POIRE ET AFTER EIGHT

De qui, de quoi ?????? Le mois de février se termine et je n'ai toujours pas fini de vous montrer tout ce que j'avais préparé pour les fêtes de fin d'année........ Bon, donc, je suis comme qui dirait à la bourre.... Euh, très à la bourre même ! Bon, je...

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28 janvier 2014

BOUCHEES AU CHOCOLAT ET RIZ SOUFFLE

Tout est presque dit dans le titre !!! J'avais fait ces petites bouchées sucrées et tout cacao pour déguster avec le café (ou le thé), lors des fêtes de fin d'année. Mais comme on ne mange pas que du chocolat QUE les deux dernières semaines de l'année,...

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28 novembre 2013

CREME DE MARRON VANILLEE (ou confiture de châtaignes)

J'ai eu de la chance qu'on me ramène il y quelques semaines, des châtaignes. Ah oui, des châtaignes, mais pas n'importe lesquelles !!!..............Des châtaignes de Bretagne !!! Et même de chez Henri...............Et ramassées par lui-même !!!!!! Alors...

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25 juin 2013

CONFITURE RHUBARBE / BANANE

Pour aujourd'hui, une petite recette de saison, pour tous ceux qui ont encore de la rhubarbe dans leur jardin. Voici une idée de confiture qui a rencontré un franc succès depuis des années, chez nous. Pourtant, c'est la première fois que je la réalisais...

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6 avril 2013

OEUF CHOCOLAT FACON "A LA COQUE"

C'est le lundi que nous avons décidé de fêter Pâques ensemble tous les cinq. Faut dire que ce week end là, Morgane était à fond dans ses révisions de partiels, Corentin était parti les samedi et dimanche en compétition de BMX près d'Avignon, on était...

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19 mars 2013

CONFITURE DE FIGUES AU THE

Oui, je sais......Ce n'est pas la pleine saison des figues ! Mais j'en avais en stock dans mon congélateur et j'avais vraiment besoin de faire du vide dans ce dernier. Donc je me suis dit que j'allais faire quelques pots de confiture, parce que mon stock...

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11 mars 2013

SOUFFLE GLACE A LA FRAMBOISE

Comme promis voici la deuxième recette qui composait mon trio de desserst à la framboise (là). J'ai trouvé la recette ici (clic), et l'avais précieusement gardée dans un coin de mon ordinateur. Voici ce dont j'ai eu besoin pour cette recette : 250 g framboises...

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8 mars 2013

VERRINE FRAMBOISE ET PISTACHE

Petite recette bien sympathique, que je referai certainement cet été, après un petit repas-barbecue dégusté sur la terrasse. Euh, l'hiver ne me paraitrait-il pas trop long par hasard ??? Alors pour finir la semaine, ou commencer le week end, comme vous...

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12 février 2013

NEMS BANANE CHOCOLAT

Puisque le dernier post parlait du nouvel an chinois (ici), voici une idée de dessert, fastoche à faire, mais moins facile à manger avec des baguettes.....Mais heureusement on a des doigts ;-) Pour 10 nems, j'ai utilisé 5 feuilles de brick, 4 bananes,...

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2 février 2013

C'EST LA CHANDELEUR !!!

Aujourd'hui, c'est le 2 février. Et aujourd'hui ..... Voici donc un petit billet sans recette, pour une fois. En cherchant quelques renseignements sur cette fête païenne, j'ai découvert des notions et traditions que je ne connaissais pas. Je vous en fait...

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