aperitif - VAL ELLE RIT

COMMENT PRESENTER UNE PASTEQUE

D'abord parce qu'elle le vaut bien !!! Et puis aux vues de ses résultats scolaires de fin d'année, elle le méritait bien. L'obtention de son diplôme haut la main devait être célébré comme il se doit. Ensuite parce qu'on avait envie de la mettre à l'honneur,le...

Posté par Val Elle Rit à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Miam-miam, Dessert, Recette, Salé, Apéritif, Evènements, Blabla, Bravo, Famille, ., Entrées

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6 août 2012

VERRINES THON ET PÊCHE

HELLO EVERYBODY !!!!!! Me revoilà parmi vous.............. Les vacances sont finies (petit séjour ensoleillé près de Cancale), je reprends le boulot demain matin, mais avant cela j'ai décidé de vous faire partager une petite recette de verrine. Idéale...

Posté par Val Elle Rit à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Apéritif, Entrées

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2 juillet 2012

CAKE AUX NOIX ET TOMATES CONFITES

Voici venu le temps des rires et des chants dans l'Ile aux enfants......des piques-niques, des repas froids, des apéros....... Enfin ça, c'est si vous vous situés en DESSOUS de la Loire !!! Parce que si vous êtes du côté ch'nord de la France, vous devez...

Posté par Val Elle Rit à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2012

HUITRES GRATINEES

Pendant les vacances de février, nous sommes partis quelques jours nous ressourcer en Bretagne. Des retrouvailles avec la famille, un bon bol d'air iodé, les paysages de mon enfance, le Golfe du Morbihan.......Que ça fait du bien de retrouver tout ça...

Posté par Val Elle Rit à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam-miam, Recette, Salé, Apéritif, Bretagne, Entrées

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7 mars 2012

TORTILLAS AU SAUMON FUME

Il y a déjà plusieurs mois de cela, un grand chef sur M6 avait donné cette recette, et elle a été rediffusée il y a environ 15 jours ! Du coup ça m'a donné envie de la faire. Comme d'hab, c'est du très facilement réalisable et du rapidos. C'est idéal...

Posté par Val Elle Rit à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2012

MACARONS SALES

L'année dernière (en 2010), à l'occasion de Noël j'avais fait un article sur des macarons, version salée, au foie gras et confiture de figues. Et comme ça a remporté un certain succès, j'ai renouvelé l'expérience pour les fêtes de fin d'année de 2011....

Posté par Val Elle Rit à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2012

VERRINE CREME DE POMME ET GAMBAS

Aujourd'hui, sous un beau ciel bleu et un thermomètre qui indique -7°C., je vous propose une petite recette de verrine apéritive, à base de pomme et de gambas. Vous allez voir, c'est relativement facile à réaliser ! Les ingrédients (pour 4 personnes):...

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17 janvier 2012

BOULETTES DE CHEVRE ET NOISETTE POUR L'APERITF

Petites idées pour des amuses bouches rapides à faire. Faire des petites boulettes avec du chèvre frais (type Chavroux). Si vous avez peur que le goût du fromage soit trop prononcé, vous pouvez toujours mélanger avec du fromage frais (type St Moret)....

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7 octobre 2011

"RILLETTES" POIREAUX / LARDONS / VACHE QUI RIT

L'autre jour, je cherchais des recettes pour un apéritif dînatoire pour 30 personnes. Ce n'est pas les idées qui me manquaient, mais plutôt le temps ! Je voulais donc faire des plats rapides, voire à cuisiner à l'avance. J'ai donc fait ma recette de rillettes...

Posté par Val Elle Rit à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2011

ROULES AU THON

Petite recette pour l'apéritif. Je vous avais déjà donné, il y a quelques temps de cela, la recette des roulés au saumon . Je réitère donc, en changeant de poisson ! Primo, étaler une pâte feuilletée. La tartiner largement de moutarde, à l'aide d'un pinceau....

Posté par Val Elle Rit à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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