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VAL ELLE RIT
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28 décembre 2011

BÛCHE POIRES AU MIEL ET CARAMEL

BÛCHE POIRES AU MIEL ET CARAMEL
Pour Noël je voulais faire une bûche, mais sans chocolat, mon deuxième dessert étant une mousse au chocolat. En farfouillant sur la toile, j'ai trouvé cette recette de bûche qui m'a fait saliver devant mon écran. Je vous livre ma version de cette bûche....
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18 novembre 2011

GATEAU INVISIBLE AUX POMMES

GATEAU INVISIBLE AUX POMMES
Cette recette fait actuellement le tour de nombreux blogs de cuisine. Faut dire qu'elle est relativement rapide à réaliser, pas très compliquée, pas trop bourrative, digeste et bonne. Alors évidemment, on se la refile ! En revanche, ne me demandez pas...
3 novembre 2011

CAKE COURGETTE ET CHOCOLAT

CAKE COURGETTE ET CHOCOLAT
Non, non,et non, je ne me suis pas trompée dans le titre de mon billet. Et oui, oui, et oui, vous n'avez pas la berlue et vous avez bien lu !!! Quand j'ai lu ce titre ( ici ) , j'ai d'abord pensé "beuuuurk" ! Et puis j'a été voir les commentaires associés...
4 octobre 2011

CONFITURE COURGE ET ABRICOTS SECS

CONFITURE COURGE ET ABRICOTS SECS
Même si ces derniers jours (très beaux et très chauds) nous prouvaient le contraire, le calendrier nous le rappelle, nous sommes bien en automne. Et la petite pluie de ce matin avec le vent, nous le confirment bien. Fini de traînasser sur la terrasse,...
26 septembre 2011

MUFFINS A LA PÊCHE DE VIGNE ET AMANDES

MUFFINS A LA PÊCHE DE VIGNE ET AMANDES
Le beau pêcher de Mam' Nicole a encore donné beaucoup de bonnes petites pêches de vigne, cette année. Tous les ans, je me fais un devoir de ne pas en perdre, même si elles s'abiment vite, une fois tombées. D'habitude on les mange comme ça, où je les cuisine...
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21 septembre 2011

CHEESECAKE AU CHOCOLAT

CHEESECAKE AU CHOCOLAT
Je dois vous avouer quelque chose......Je n'avais jamais mangé de cheesecake. Pourtant, en se baladant sur la blogosphère, on trouve une quantité astronomique de recettes, plus originales les unes que les autres. J'ai donc décidé, à l'occasion de l'anniersiare...
7 septembre 2011

GATEAU AUX POMMES, SAUCE AU CARAMEL AU BEURRE SALE

GATEAU AUX POMMES, SAUCE AU CARAMEL AU BEURRE SALE
Dès que j'ai lu le titre de cette recette, trouvée sur "PTITCHEF", j'en ai salivé ! Et ça tombait bien parce que j'étais en mal d'inspiration pour un dessert pour le soir même. J'avais tous les ingrédients, il n'y avait plus qu'à me mettre aux fourneaux....
14 juillet 2011

LE TEMPS DES CERISES.....

LE TEMPS DES CERISES.....
Il parait que l'année dernière était une "année à cerises"...... Et bien cette année, c'est 10 fois, 100 fois pire !!Enfin, 10 fois, 100 fois mieux !!! C'est limite de la folie. Les branches croulent tellement sous le poids des fruits, qu'elles touchent...
4 juillet 2011

PANNA COTTA CHOCOLAT BLANC ET COULIS DE FRAISE

PANNA COTTA CHOCOLAT BLANC ET COULIS DE FRAISE
En ce moment, j'ai un peu tendance à pas mal "panna cotter" ! C'est facile à faire, rapide et bien frais. N'hésitez pas à aller voir mes autres recettes ! Cette fois-ci, c'est donc une version chocolat blanc et coulis de fraise "maison". Commençons par...
17 juin 2011

YAOURTS MAISON (Thème : fleurs)

YAOURTS MAISON (Thème : fleurs)
Dans la série "je fais toujours des yaourts maison", voici une nouvelle séquence de trois nouvelles recettes, à base de .................fleurs (c'était pas compliqué, c'était écrit dans le titre !). Pas de dosage à vous donner, car je les ai fait au...
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