Et quoi de mieux qu'un petit cocktail pour trinquer à 2013 ?!

 

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Pour le premier de l'an, chacun était chargé de réaliser une partie du menu. Moi, j'avais la mission de préparer entre autres l'apéro, une partie de amuses-bouches et le dessert. Autant dire que j'ai des recettes d'avance à vous livrer ^^.

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Donc, un petit tour sur le net, et quelques clics plus tard je me suis faite "ma" recette de ce cocktail frais et bien sympa, nommé MARQUISETTE. Ça change de la soupe de champagne, même si j'avoue que je me damnerai pour en avoir une petite coupe !!

 

Alors, voici les ingrédients que j'ai utilisés :

2 bouteilles de vin blanc sec

1/4 de litre de limonade

1/4 de litre de vin mouseux

50 cl de rhum

3 oranges

3 citrons

200 g de sucre en poudre

 

* * * * * * *

 

Petite précision pour réaliser cette recette, mais qui a son importance, il faut la réaliser 24 à 48 heures !

On commence par presser 2 oranges et 2 citrons.

31 déc 2012 045

 

Bien laver le citron et l'orange restants. Les détailler en rondelles.

Dans un grand saladier, mettre le vin blanc, le rhum et le sucre.

Puis verser le jus des fruits.

Ajouter ensuite les agrumes coupés en tranches.

Filmer le tout et réserver au frais, pour laisser macérer au moins 24 heures.

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Au moment de servir votre apéritif, il ne vous reste plus qu'à ajouter la limonade et le vin mousseux.

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Verdict :

Ce cocktail à l'avantage d'être rafraîchissant, de se boire comme du petit lait (même si je pense qu'il peut vite faire tourner les têtes, et donc à consommer avec modération !), de se préparer à l'avance (idéal pour les grandes fiestas), légèrement pétillant à souhait.

Et puis, s ion veut voir que le bon côté des choses, il est plein de vitamines (oranges + citrons !!!), et permet d'effacer les éventuels excès faits lors des fêtes de fin d'année^^

 

Bref, c'est un cocktail que je referai bientôt, c'est sûr, et je sais même quand !

 

Allez, levons nos verres tous ensembles.....Ne croisons pas les flûtes......Regardons-nous bien droit dans les yeux........et trinquons à la nouvelle année qui commence !!!!   

 

 

TCHIN !!!!!

 

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