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VAL ELLE RIT
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25 janvier 2024

QUICHE COURGETTE ET CHEVRE

QUICHE COURGETTE ET CHEVRE
Les quiches, tout comme les tartes salées, sont les plats parfaits ! Facile à réaliser, avec des déclinaisons à l'infini (on peut laisser libre cours à son imagination), elles sont aussi bonnes en entrée, en plat principal accompgné d'une salade, coupées...
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17 octobre 2023

CALAMARS AU CHORIZO ET A L'AIL

CALAMARS AU CHORIZO ET A L'AIL
Coucou tout le monde ! Je refais une apparition ici et j'en suis heureuse ! Depuis bien longtemps, je dis que les journées de 24 heures ne sont qu'aberration. Je m"explique, dans ces 24 heures il faut caler la journée de boulot, les tâches ménagères,...
7 novembre 2022

GRATIN DE PATISSON

GRATIN DE PATISSON
Il y a quelques semaines, un ami m'avait donné un patisson de son jardin. Ah... un patisson.... Je n"en avais jamais mangé et donc encore moins cuisiné. Bon un petit tour sur le net et hop, de multiples recettes s'offrent moi ! En purée, soupe, farci,...
9 mai 2022

CALAMARS AU CHORIZO (Cookéo)

CALAMARS AU CHORIZO (Cookéo)
Aujourd'hui, je vous mets une recette qui va vous faire voyager vers le soleil, les iles, les vacances, l'exotisme... Ca sent bon dans la cuisine et dans toute la maison ! Les ingrédients (pour 4 pers.) : 500 gr de calamar ou encornets (frais ou congelés)...
20 octobre 2021

PAPILLOTTE DE ROUGET ET COURGETTE

PAPILLOTTE DE ROUGET ET COURGETTE
Une chose est sûre, je n'ai jamais cuisiné des filets de rouget. Une chose est moins sûre, je ne crois pas en avoir déjà mangé. Ne me demandez pas pourquoi, je ne saurai vous répondre. Alors qu'est ce qui a bien pu me décider à acheter ces petits filets...
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1 mars 2021

FONDUE NORMANDE

FONDUE NORMANDE
Même si ces dernières journées étaient plutôt printannières ( et ça c'est cool pour le moral des troupes), il ne faut pas oublier que nous ne sommes qu'au mois de février et qu'il y a une dizaine de jours les températures étaient bien négatives de jour...
25 janvier 2021

WELSH COMPLET

WELSH COMPLET
Ahhhh le welsh !!!! J'ai découvert ce plat lors d'un week end de décembre en 2016, où nous étions partis à Lille, Mon-Mari-A-Moi et moi-même, passer quelques jours pour découvrir les marchés de Noël du Nord. Je n'avais jamais été dans cette région et...
19 octobre 2020

CARBONADE FLAMANDE (Cookéo)

CARBONADE FLAMANDE (Cookéo)
Un bon petit plat de saison, réconfortant et réchauffant, voilà la recette que je vous propose pour aujourd'hui. Je vous la présente à faire au Cookéo, mais elle peut être adaptée à une cuisson traditionnelle. Oui parce que là, ne nous leurrons pas, l'automne...
11 août 2020

BROCHETTES DIVERSES

BROCHETTES DIVERSES
Dès qu'on évoque le mot "été", des images de soleil, vacances et barbecue me viennent en tête, c'est inévitable ! Mon Mari-A-Moi, n'est pas un très grand cuisinier, mais il aime bien se mettre devant le barbecue quand le soleil brille. Alors j'en profite...
31 juillet 2020

PAVES DE SAUMON PAPILLOTE A L'AIL ET AU MIEL

PAVES DE SAUMON PAPILLOTE A L'AIL ET AU MIEL
Je ne sais pas par quel chemin je suis arrivée sur cette recette, mais j'ai voulu la tester sans perdre de temps, tellement elle me faisait de l'oeil. Je cuisine et mange souvent des pavés de saumon et je me suis dit que cette marinade allait certainement...
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