26 novembre 2018

FAR BRETON

  Pour ceux qui ne me connaissent pas encore  très bien, sachez que j'ai des origines bretonnes. J'aime cette région, avec ces magnifiques paysages, ses traditions bien encrées, son folklore, et bien entendu sa gastronomie !   Que ce soit la Bretagne du nord, ou celle du sud, je trouve cette partie de la France magnifique (même si de nombreuses régions de notre beau pays méritent d'être visitées !). J'aime quitter ma Normandie pour aller me ressourcer là-bas, retrouver ma famille, mes racines, prendre un bon... [Lire la suite]
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17 octobre 2018

VERRINE DANETTE CARAMEL ETPOMMES

 Hello les amis ! Aujourd'hui, je vous mets une recette de dessert sous forme de verrines, très simple et assez rapide à réaliser. Bref, idéale quand le temps est plus que compté, quand on court toute la journée ou qu'on rentre du boulot tardivement. Je me suis inspirée d'une  idée trouvée ici .   Dans mon panier à courses j'ai mis : 4 crèmess desserts (type Danette) saveur caramel 1 paquet de cookies à la nougatine 3 pommes du beurre (salé pour moi) 2 sachets de sucre vanillé De la chantilly (maison ou pas) ... [Lire la suite]
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05 octobre 2018

CHEESECAKE AU CITRON VERT (avec cuisson)

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, c'est un dessert tout plein de fraîcheur que je vais vous présenter (recette trouvée ici )! Même si l'été s'en est allé (mais on a encore droit à de belles journées ensoleillées comme aujourd'hui), cette recette à la particularité de pouvoir se faire toute l'année, en toutes saisons. Et donc de nous ravir les papilles aussi bien après des grillades, une soupe de potiron, une bonne raclette ou un navarin d'agneau^^ Bref, on peut déguster ce dessert toute l'année. Et ça, ça fait plaisir à ma fille... [Lire la suite]
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05 février 2018

BÛCHE GLACÉE VANILLE / CARAMEL AU BEURRE SALE / NOUGATINE

 En voyant le titre de ce nouvel article, vous avez du penser : "bûche ???", mais ce n'est plus trop la saison ! Noël c'était l'année dernière...Depuis on a dégusté moult galette des rois et on a même fait sauter des crêpes pour la chandeleur !!! Oui, je le sais bien tout ça. Et si j'ai décidé de vous partager ma recette du dessert de mon réveillon de Noël, c'est juste que si on ne lui donne pas la forme d'une bûche et qu'on ne décore pas avec des petits Pères Noël, on obtient un dessert glacé à manger toute l'année, y compris... [Lire la suite]
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27 septembre 2017

GATEAU AUX POIRES AU MICRO ONDES (facile et rapide)

Héhé ! Me revoilà les amis. Après une longue, très longue pause estivale,  je reviens parmi vous pour une petite recette sucrée, très rapide à faire, puisque la cuisson se fait au micro-ondes ! Prise par le temps (bizarre, chez moi !!),  j'ai tapé sur mon moteur de recherche "gâteau micro ondes". J'ai trouvé, bien évidemment, plusieurs recette, et j'ai sélectionné celle-ci Mais je l'ai revisitée à ma sauce, et selon ce que j'avais dans mes placards. Voici donc les ingrédients : 1/2 verre d'eau 5 poires 2 compotes... [Lire la suite]
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30 mars 2017

ROSES DE POMMES FEUILLETEES

 Cette recette, je l'ai vue maintes et maintes fois, et à chaque coup j'adorais son rendu  ! A l'accasion d'un apéritif dînatoire pour pendre la crémaillère de l'appartement de Morgane et son doudou, je me suis dit que ça serait parfait (plus pour le côté joli du dessert que pour son goût, somme toute traditionnel) ! J'ai sorti de mon panier à courses : 3 pommes (rouges de préférence mais je n'avais que des goldens) 1 pâte feuilletée (carrée c'est l'idéal mais la mienne était ronde et ça l'a fait) 1 jus de citron De la... [Lire la suite]
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06 mars 2017

OEUFS AU LAIT (COOKEO)

 Deuxième recette sucrée faite au Cookéo ! Ce n'est pas le style de dessert que j'ai l'habitude de réaliser, mais justement ça change, c'est rapide et c'est bon. Alors je vous dévoile la recette..... Au niveau des ingrédients, il faut : 1 boîte de lait concentré sucré la même boîte mais remplie de lait 4 œufs 1 cuillère à café de maïzena du caramel liquide    La recette : Battre les oeufs en omelette.   Ajouter le lait concentré. Puis remplir la boite de lait "normal". Bien mélanger.   ... [Lire la suite]
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06 février 2017

RIZ AU LAIT AU CHOCOLAT (COOKEO)

   Pour me familiariser avec mon nouveau joujou (comprenez mon Cookéo) et pour l'apprivoiser, j'ai commencé par faire pas mal de recettes salées. Je vous rassure tout de suite, je ne cuisine pas qu'avec lui,  je continue ma cuisine "traditionnelle" dans mes vieilles casseroles,  et donc continuerai à vous partager des idées de cuisine outre qu'au Cookéo !!! Donc, revenons à nos moutons, après le salé, j'ai décidé de tester les recettes sucrées !!! J'ai fait dans la facilité en réalisant une recette de riz au... [Lire la suite]
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09 novembre 2016

CLAFOUTI AU RAISIN ITALIA

Pour ce soir, voici une petite recette de dessert de saison !! Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais dans ma maison, si j'achète du raisin et que je le laisse dans la corbeille à fruits sur le bar de la cuisine, il disparaît progressivement au fur et à  mesure que les différents habitants de cette demeure passent devant ^^. Bref, , ici, les grappes se mangent en picorant. Sauf que bizarrement, les derniers grains n'interessent plus grand monde.......allez savoir pourquoi ? Alors, pour utiliser les derniers morceaux... [Lire la suite]
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19 octobre 2016

GATEAU COULANT AU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO

Amis du soir.......... Bonsoir !!! On reste dans la gourmandise, les desserts et le chocolat avec une recette de gâteau  "ultra coulant", voire très coulant . C'était une commande de ma grande fille qui n'aime pas les "gâteaux pâtissiers" mais préfèrent largement  les pâtisseries de sa Môman (#qu'estcequ'elleestbiencettefille#etc'estlamienne), surtout quand j'en fait au citron ou au chocolat et à la noix de coco. Or, comme j'avais invité la famille et qu'on en profitait pour "fêter" avec un peu d'avance son anniversaire, il... [Lire la suite]
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