15 novembre 2017

VELOUTE DE CAROTTES, CURCUMA ET CUMIN, AU COOKEO ET SES CHIPS DE BACON

 Ça y est le froid est là. :-( Le mauvais temps aussi. Alors le retour des soupes, potages et autres veloutés est inévitable. Pour commencer cette saison d'automne 2017,  j'ai donc décidé de taquiner la carotte^^   Mes ingrédients : 1 kg de carottes 1 oignon Huile d'olive 750 ml d'eau 1 bouillon de légumes Du curcuma Du cumin Sel et poivre 1cuillère à soupe de crème fraîche allégée Tranches fines de chorizo   Ma recette : Commencer par laver, peler et couper en rondelles  les carottes. ... [Lire la suite]
Posté par Val Elle Rit à 18:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

08 mai 2017

FILET MIGNON A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE (Cookéo)

 L'avantage de ce temps presque hivernal, un 8 mai, c'est que je peux mettre en ligne des recettes de plats en sauce  sans souci et à déguster au coin du feu. Mais c'est bien le SEUL avantage !!! Parce qu'arrivé à cette période de l'année, on a vraiment besoin de soleil, de ciel bleu, d'entendre les oiseaux chanter, de barbecue et de se mettre sur la terrasse !   Bon, bref, aujourd'hui, recette réalisée au Cookéo, mais que vous pouvez adapter à un mode de cuisson traditionnel. Les ingrédients : 1 beau filet mignon... [Lire la suite]
Posté par Val Elle Rit à 16:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
06 mars 2017

OEUFS AU LAIT (COOKEO)

 Deuxième recette sucrée faite au Cookéo ! Ce n'est pas le style de dessert que j'ai l'habitude de réaliser, mais justement ça change, c'est rapide et c'est bon. Alors je vous dévoile la recette..... Au niveau des ingrédients, il faut : 1 boîte de lait concentré sucré la même boîte mais remplie de lait 4 œufs 1 cuillère à café de maïzena du caramel liquide    La recette : Battre les oeufs en omelette.   Ajouter le lait concentré. Puis remplir la boite de lait "normal". Bien mélanger.   ... [Lire la suite]
Posté par Val Elle Rit à 16:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
31 janvier 2017

FILET MIGNON A LA BIERE ET AU MIEL (COOKEO)

 Bien le bonjour à vous chers lecteurs (même si je ne suis pas sûre qu'il y ait des hommes assidus à ce blog) et chères lectrices ! J'apprivoise tranquillement, mais sûrement, mon cookéo et je vous mets une nouvelle recette. Pour ceux qui n'ont pas ce genre de multi-cuiseur, la recette est tout à  fait réalisable, il faut juste cuisiner dans une cocotte traditionnelle et  adapter les temps de cuisson. Pour la recette d'aujourd'hui, il m'a fallu : Un filet mignon de porc 1 oignon émincé 5 belles pommes de... [Lire la suite]
Posté par Val Elle Rit à 16:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
19 janvier 2017

POULET BASQUAISE (COOKEO)

 Le Papa Noël a été très généreux avec moi  cette année ! Mais c' est certainement aussi parce que j'ai été très très gentille et sage en 2016^^ Mon blog va donc accueillir une nouvelle rubrique : les recettes faites au cookéo  Mon premier test, je l'ai fait en m'inspirant de plusieurs recettes trouvées sur le net. Plat assez simple assez simple à réaliser, histoire de me familiariser avec  la bête !^^    Pour commencer, j'ai découpé en petits morceaux les poivrons (1 rouge,... [Lire la suite]
Posté par Val Elle Rit à 17:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,