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VAL ELLE RIT

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7 octobre 2011

"RILLETTES" POIREAUX / LARDONS / VACHE QUI RIT

"RILLETTES" POIREAUX / LARDONS / VACHE QUI RIT
L'autre jour, je cherchais des recettes pour un apéritif dînatoire pour 30 personnes. Ce n'est pas les idées qui me manquaient, mais plutôt le temps ! Je voulais donc faire des plats rapides, voire à cuisiner à l'avance. J'ai donc fait ma recette de rillettes...
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4 octobre 2011

CONFITURE COURGE ET ABRICOTS SECS

CONFITURE COURGE ET ABRICOTS SECS
Même si ces derniers jours (très beaux et très chauds) nous prouvaient le contraire, le calendrier nous le rappelle, nous sommes bien en automne. Et la petite pluie de ce matin avec le vent, nous le confirment bien. Fini de traînasser sur la terrasse,...
26 septembre 2011

MUFFINS A LA PÊCHE DE VIGNE ET AMANDES

MUFFINS A LA PÊCHE DE VIGNE ET AMANDES
Le beau pêcher de Mam' Nicole a encore donné beaucoup de bonnes petites pêches de vigne, cette année. Tous les ans, je me fais un devoir de ne pas en perdre, même si elles s'abiment vite, une fois tombées. D'habitude on les mange comme ça, où je les cuisine...
23 septembre 2011

ROULES AU THON

ROULES AU THON
Petite recette pour l'apéritif. Je vous avais déjà donné, il y a quelques temps de cela, la recette des roulés au saumon . Je réitère donc, en changeant de poisson ! Primo, étaler une pâte feuilletée. La tartiner largement de moutarde, à l'aide d'un pinceau....
21 septembre 2011

CHEESECAKE AU CHOCOLAT

CHEESECAKE AU CHOCOLAT
Je dois vous avouer quelque chose......Je n'avais jamais mangé de cheesecake. Pourtant, en se baladant sur la blogosphère, on trouve une quantité astronomique de recettes, plus originales les unes que les autres. J'ai donc décidé, à l'occasion de l'anniersiare...
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10 septembre 2011

DETOURNEMENT D'OBJET

DETOURNEMENT D'OBJET
Un petit article rapide pour une bidouille aussi facile que rapide à réaliser. Mon rosier a enfin décidé de me donner de jolies roses. Faut dire qu'entre la sécheresse et le déluge, le pauvre arbuste ne savait plus où donner de la tête des racines. Bon,...
7 septembre 2011

GATEAU AUX POMMES, SAUCE AU CARAMEL AU BEURRE SALE

GATEAU AUX POMMES, SAUCE AU CARAMEL AU BEURRE SALE
Dès que j'ai lu le titre de cette recette, trouvée sur "PTITCHEF", j'en ai salivé ! Et ça tombait bien parce que j'étais en mal d'inspiration pour un dessert pour le soir même. J'avais tous les ingrédients, il n'y avait plus qu'à me mettre aux fourneaux....
5 septembre 2011

FELICITATIONS !!!

FELICITATIONS !!!
Je ne peux décemment pas commencer cet article sans une petite pensée pour tous les enfants (petits et grands !), pour tous les parents (jeunes et moins jeunes !), ainsi que pour tous les enseignants (du primaire ou du secondaire !), pour qui ce 5 septembre...
22 août 2011

VIN DE CERISIER

VIN DE CERISIER
Voici comment faire un apéritif maison rafraîchissant, simple à réaliser, qui épatera vos amis et bien goûtu !!! Cette recette, à la base, elle se fait avec des feuilles de pêcher, et on se la transmet de mère en fille, dans ma famille. Mais comme mon...
18 août 2011

VAL, LE RETOUR !!!

VAL, LE RETOUR !!!
Quelques petites lignes pour vous dire que je suis de retour de mes vacances bien remplies. J'ai déjà repris le boulot, et pour l'instant je suis dans la phase " je me remets à jour des tâches ménagères diverses " et en même temps dans celle " il faut...
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