07 décembre 2010

PETITS SABLES CROQUANTS

Pour accompagner le thé offert, j'ai fait quelques petits sablés maison. Au départ, je cherchais une recette de "spéculos", mais le résultat final en est loin. Ils sont cependant très bons ces petits biscuits, donc on oublie le nom de spéculos et on ne retiendra que le nom de sablés. Voici ma recette : J'ai mis dans mon robot 175 gr de farine, 125 gr de beurre presque fondu, 125 gr de cassonade, 25 gr de poudre d'amandes, 25 gr de noisettes en poudre, 1 oeuf, 1 cuil. à soupe de muscade et 1 cuil. à soupe de... [Lire la suite]
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06 décembre 2010

TEA TIME DE NOËL

Souvent on associe calendrier de l'avent à "enfants" et "chocolats". Alors quand j'ai vu celui de Ciloubidouille  (tiens, ça faisait sacrément longtemps que je vous avait parlé d'elle !!), j'ai tout de suite sû que j'en ferai un. En fait, j'en ai même fait deux ! Parce que j'ai deux buveuses de thé autour de moi, et que du coup, l'idée d'avoir un thé différent chaque jour de décembre, m'a bien plu. Et puis comme ça, elles penseront à moi tous les soirs, en se réchauffant. Allez, c'est facile, c'est pas cher,... [Lire la suite]
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01 décembre 2010

3 CALENDRIERS DE L'AVENT

Oufffff !! J'ai fini  mes calendriers de l'avent à temps ! Pourtant, cette année, je m'y étais prise bien à l'avance. J'avais pleins d'idées en tête, et j'ai choisi mes modèles, il y a au moins trois semaines. Pour moi, c'est super tôt !! J'ai commencé à préparer presqu'aussitôt, mais j'ai tout fini............ce matin !! Comme quoi, on ne se refait pas...... Ah, oui, j'ai oublié de vous dire, histoire de compliquer les choses, j'ai décidé d'en faire un à chacun de mes enfants, contrairement aux autres années (à voir là,... [Lire la suite]
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26 novembre 2010

POUR CLO.....

Rappelez-vous, Clo m'avait offerte une de ses jolies créations, comme ça, rien que pour le plaisir ! Alors la moindre des choses était que je la remercie et que moi aussi je lui envoie un petit quelque chose fait par mes petites mimines. Bon, certes, j'ai pris mon temps, mais vous ma connaissez, j'ai toujours 50 000 mille choses à faire.... Voici donc ce qu'il y avait dans son colis : Une carte pour lui dire combien l'amitié virtuelle existeDu sel épicé "maison" (recette à venir !)Suis vraiment désolée pour la qualité de... [Lire la suite]
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22 novembre 2010

PANNA COTTA AU NUTELLA

Youhouhou !!!! Me revoilou.... Oui, parce que depuis une bonne dizaine de jours, j'étais coupée du monde, tel Robinson Crusoé sur son île. Plus de téléphone, plus de télévision et surtout plus d'internet !!! Non, mais c'est impensable ça, de nos jours ! Bon, enfin, grâce à un gentil technicien qui est venu ce matin chez moi, me revoilà revenue à la civilisation moderne. .Tout est reconnecté ! Aussi je m'empresse de vous faire partager une nouvelle recette.... Il y a certains plats, dont on entend souvent parler, et pour lesquels on... [Lire la suite]
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09 novembre 2010

RISOTTO AU SAUMON FUME ET ASPERGES VERTES

Comme la plupart du temps, j'ai cherché une recette sur le net, en ai trouvé plusieurs, ai fait un mix de toutes les idées, puis ai cuisiné. Voici la recette pour 4 personnes. Il vous faut : 220 g de riz blanc (j'ai pris du riz arborio)1 litre de bouillon de légumes1 petite boite d'asperges vertes1 verre de vin blanc sec1 oignon1/2 cuil. à café de curryDu saumon fumé à votre convenanceHuile d'oliveSel et poivre Dans une sauteuse, faire chauffer de l'huile d'olive et faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles. Ajouter le... [Lire la suite]
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05 novembre 2010

SOUPE A LA CITROUILLE (et lardons et amandes)

Il y a quelques jours, on pouvait fêter Halloween. Je ne suis pas une "totale fan" de cette coutume, mais avec trois monstres à la maison, je ne peux pas y couper ! Même si, plus les années passent, et plus, je trouve, que cette tradition perd de son  enthousiasme. Dans cette fête, ce que j'aime bien, c'est les citrouilles (et les différentes façons de la cuisiner), les petites sorcières mignonnes, et les bonbons. J'avoue que les monstres horribles, les yeux qui pendouillent et les mains coupées, ne sont pas trop ma... [Lire la suite]
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04 novembre 2010

VACANCES EN BASSE-NORMANDIE

Tous les ans, nous partons une semaine , avec un couple d'amis, pendant les vacances de la Toussaint (en 2009, 2008) Ça nous permet de faire une pause entre les vacances d'été et les fêtes de fin d'année ( période pendant laquelle je ne peux pas prendre de congés). A cette époque de l'année, l'excitation de la rentrée est retombée, le train-train quotidien est bien rôdé et l'été déjà oublié.... Les jours raccourcissent dangereusement, mais l'automne avec ces jolies couleurs nous donne de très jolis paysages, et bien souvent, la... [Lire la suite]
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02 novembre 2010

JEU SUR LE NET

Un petit jeu, avec à la clé, 2 cadeaux à gagner, ça vous intéresse ??? Alors allez faire un tour chez elle .
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02 novembre 2010

BLINIS A L'ANDOUILLE

Je reviens d'une semaine de vacances. Avec ma petite famille et des amis, on n'était pas parti très loin. On avait loué un gîte en Basse Normandie, près de Vire, capitale de l'andouille !!! Alors je vous ai ramené, dans mes valises, une petite recette pure normande de là-bas, et pas bien compliquée du tout (il faut juste aimer l'andouille !!). Acheter (ou faire pour les plus courageux !) des blinis. Les recouvrir d'une fine couche de crème fraîche. Étaler des pommes coupées en tous petits morceaux que l'on aura poêlés ou faits... [Lire la suite]
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