18 novembre 2016

FEUILLETE TRESSE THON/MOZZARELLA/TOMATE

C'est la grande mode en ce moment sur la toile, on en voit partout de ces feuilletés, qu'ils soient sucrés ou salés ! Et je m'étais promis d'en faire une fois pour voir........Et bien je crois que je réitérerai cette expérience à faire pour plusieurs raisons : * parce que c'est assez simple à réaliser (même pour des "extra débutants"^^) * parce que ça ne prend pas trop de temps à préparer (possibilité de le faire en dernière minute) * parce qu'on peut le faire avec tout ce qu'on veut et qu'on aime (et surtout avec ce qu'on a... [Lire la suite]
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11 novembre 2016

PANNA COTTA ET PARMESAN, CHIPS DE BACON

Si vous me suivez régulièrement, vous savez que ce n'est pas ma première recette de panna cotta que je vous livre aujourd'hui. Sucrée ou salée, ces crèmes italiennes sont faciles et rapides à cuisinées et très diversifiées. Donc, ce jour, ce sera une recette salée pour l'apérirtif ! Voici les ingrédients nécessaires : 30 cl de lait 30 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 120 g de parmesan râpé poivre   Dans une casserole, mettre à chauffer le lait, la crème, le fromage et le poivre.    Mettre à... [Lire la suite]
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09 novembre 2016

CLAFOUTI AU RAISIN ITALIA

Pour ce soir, voici une petite recette de dessert de saison !! Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais dans ma maison, si j'achète du raisin et que je le laisse dans la corbeille à fruits sur le bar de la cuisine, il disparaît progressivement au fur et à  mesure que les différents habitants de cette demeure passent devant ^^. Bref, , ici, les grappes se mangent en picorant. Sauf que bizarrement, les derniers grains n'interessent plus grand monde.......allez savoir pourquoi ? Alors, pour utiliser les derniers morceaux... [Lire la suite]
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28 octobre 2016

TABLEAU MEMO DIY

J'avais pour mission de trouver une ardoise, jolie, mignonnette et fonctionnelle pour écrire la liste des courses, en vue de l'offrir. Au cours de mon shopping, je n'ai rien trouvé de très convainquant :-(   Ou alors je suis très difficile..........Ou je n'ai pas été dans les bons magasins............ Ou ça ne se fait plus ............. Ou j'avais déjà une idée en tête et mon inconscient me disait de ne pas acheter.......Allez savoir... ^^   Alors, j'avais tout d'abord pensé à prendre un cadre et peindre un fond... [Lire la suite]
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19 octobre 2016

GATEAU COULANT AU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO

Amis du soir.......... Bonsoir !!! On reste dans la gourmandise, les desserts et le chocolat avec une recette de gâteau  "ultra coulant", voire très coulant . C'était une commande de ma grande fille qui n'aime pas les "gâteaux pâtissiers" mais préfèrent largement  les pâtisseries de sa Môman (#qu'estcequ'elleestbiencettefille#etc'estlamienne), surtout quand j'en fait au citron ou au chocolat et à la noix de coco. Or, comme j'avais invité la famille et qu'on en profitait pour "fêter" avec un peu d'avance son anniversaire, il... [Lire la suite]
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17 octobre 2016

CRUMBLE BANANE, NUTELLA, NOIX DE COCO

Aujourd'hui, une recette bien gourmande de dessert pour ravir tous les becs sucrés et les fans de la fameuse pâte à tartiner !!! Un jour où je n'avais pas envie de passer trop de temps devant mes fourneaux, mais ayant besoin de réaliser un dessert pour le soir même, j'ai trouvé sur le net (Marmiton) une recette de crumble.   Alors j'ai coupé en rondelles 3 belles bananes que j'ai étalées dans un plat allant au four.   Je les ai recouvertes de Nutella (que j'avais rapidement passé au micro-ondes pour qu'il soit un peu... [Lire la suite]
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10 octobre 2016

BLINIS FACON PIZZA

Je pense que comme de nombreuses femmes, certains soirs je ne suis pas spécialement inspirée pour faire à manger. Une journée difficile au boulot, un frigo presque vide, une incertitude sur le nombre de personnes de la famille à table, un retour à la maison tardif, un congélateur criant famine..........peuvent être une explication à mon manque de motivation à cuisiner certains jours. Alors, il faut trouver des idées, une issue de secours, un chemin de traverse.... Bref, quelque chose de rapide à faire, nécessitant peu de choses et... [Lire la suite]
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23 septembre 2016

RISOTTO AU SAUMON

Comme le dernier article était consacré à un dessert (ici ), aujourd'hui, pour changer,  je vous mets une recette salée. J'ai eu il y a quelques temps, ma période "risotto" ! J'en ai fait au saumon et asperge  , au poivron, poulet et chorizo . J'en faisais à tout va.....Et puis, comme tout le monde, ça m'a passé. Non pas que je n'aime plus !! Mais je trouve ça trop très long à faire, surtout qu'en général je réalisais ce plat quand on était assez nombreux !   Mais la semaine dernière, j'ai demandé à ma grande... [Lire la suite]
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19 septembre 2016

GATEAU DE SEMOULE AU CHOCOLAT (de Mémé Marcelle)

Parfois les recettes les plus simples sont celles qui remportent le plus de succès.... Alors aujourd'hui, on ne va pas faire compliquer (d'ailleurs c'est rarement le cas avec moi),  pas de grande recette, mais je vais vous présenter un dessert traditionnel, une recette pas toute jeune qu'une amie m'a donnée et qui est toujours appréciée par les petits comme par les grands ! En plus, vous allez voir c'est hyper simple, méga bon, et ultra rapide !! Pour débuter voici la liste des ingrédients nécessaires :   1l de lait ... [Lire la suite]
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08 septembre 2016

PETITE DECORATION AU PISTOLET A COLLE

Dans mon dernier message ,sur la composition florale, je vous avais parlé d'une petite bidouille à l'aide de mon pistolet à colle. Ne vous attendez pas à de la bombe, c'est juste un petit truc tout simple à réaliser et rapide !!   Au niveau matériel à utiliser il faut se munir de l'indispensable pistolet à colle et d'un récipient rempli d'eau froide.   Une fois le pistolet bien chaud, il faut faire des "arabesques" au dessus de l'eau. Ainsi la colle tombant dans l'eau froide se fige aussitôt.   ... [Lire la suite]
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