KIT POUR RISOTTO AUX CÈPES (à offrir)

 Je reste toujours dans le thème de Noël et des cadeaux, parce qu'au moment des fêtes de fin d'année, je n'ai pas eu assez de temps pour venir partager toutes les bidouilles et recettes que j'ai réalisées. J'ai donc du retard dans mes publications.....Beaucoup de retard même, puisque le cadeau que je vais vous montrer ce soir était pour Noël.....2018 !

Les parents de mon beau-frère étaient avec nous pour fêter Noël, et je ne savais pas trop quoi leur offrir. Mais sachant qu'ils sont gourmets et gourmands, et qu'ils aiment cuisiner, je me suis dit qu'un petit panier garni rempli de produits culinaires "faits maison" leur ferait plaisir.

Je me suis donc mise à la recherche d'idées originales de recettes à offrir. Et je suis tombée sur cette recette qui m'a tout de suite emballée !

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Voici donc la liste des ingrédients nécessaires, pour 2 personnes : 

* 160 gr de riz arborio ou carnaroli

*1 cuillères à soupe d'oignons séchés

* 1/2 cuillère à soupe de persil déshydraté

* 30 gr de cèpes séchés

*2 cubes de bouillon de légumes

*1/2 cuillère à café d'ail déshydraté

* Poivre

Dans un bocal (de mémoire il faisait 500 ml de contenance) déposer tout d'abord le riz.

Puis superposer successivement les oignons, le persil, l'ail et le poivre.

Déposer les cubes de bouillons.

Mettre les cèpes dans un petit sachet (je l'ai choisi en organza pour que ce soit plus joli), puisque ces derniers ne seront pas cuisiner en même temps que le riz et les aromates.

Mettre le sachet dans le bocal.

J'ai ensuite imprimé la recette pour que les personnes recevant ce cadeau sachent comment procéder pour réaliser ce risotto, ainsi que la liste des ingrédients à rajouter. 

J'ai aussi téléchargé les jolies étiquettes qui allaient habiller mon bocal (modèle au choix, ronde ou rectangulaire).

Et voilà mon kit tout joli et tout prêt !

 Pour l'accompagner dans mon panier garni, j'ai ajouté un petit pot de confiture de lait ...

..... d'un petit pot de sel épicé ...

... et un pot de moutarde à l'enseigne (recette à venir un de ces jours). Tout ça fait maison bien évidemment !

J'ai tout disposé l'ensemble dans un petit panier en osier, ajouté quelques petites friandises pour agrémenter....

 .... et j'ai tout bien emballé !

Alors, même si Noël est passé, on peut toujours garder l'idée pour offrir lorsqu'on est invité dans de la famille ou chez des amis.... ou mettre dans un coin de sa tête pour Noël prochain.