12 juin 2019

CLAFOUTIS AUX CERISES

 Avec l'été qui arrive, enfin sur le calendrier parce que sur le thermomètre et dans le ciel, on ne s'en rend pas bien compte encore, les cerises débarquent dans les arbres et sur les étalages !  Je ne sais pas vous, mais moi j'adore ce petit fruit rouge ! Et j'ai la grande chance de posséder un cerisier dans mon jardin. Les bonnes années (comme en  2018) il est très généreux mais il est aussi capable certaines saisons de ne rien donner du tout. Un coup de gel, un gros orage ou une tempête et hop, plus rien du... [Lire la suite]
Posté par Val Elle Rit à 18:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 juin 2019

ENDIVES APÉRITIVES AU SAUMON FUME

     Nouvelle petit idée recette pour l'apéro entre amis, en famille, en solo.....pour arroser l'été, le soleil, les baccalauréats, ou même sans raison particulière ! Pas de photos en pas-à-pas cette fois-ci parce que j'ai oublié d'en prendre c'est d'une facilité déconcertante.   Les ingrédients : Des endives (de préférence de petites tailles) Du saumon fumé Des oeufs de lump (couleur au choix) De la crème fraîche allégée ou du fromage frais De l'aneth Un filet de jus de citron Du paprika Du sel, du... [Lire la suite]
Posté par Val Elle Rit à 18:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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