23 janvier 2019

VELOUTE DE PANAIS AUX EPICES (Cookéo)

Depuis hier ma jolie campagne normande est toute recouverte de neige !  Alors en rentrant du boulot hier soir, toute frigorifiée, je me suis dis qu'une bonne soupe nous réchaufferait bien comme il faut. Mais je n'avais pas envie d'un petit potage basique mais quelque chose d'un peu plus "exotique". Et je me suis rappelée que j'avais des panais qui n'attendaient que ça !  J'ai trouvé cette recette faite au thermomix, que j'ai adaptée pour la faire au Cookéo. Mais rassurez-vous, une bonne cocotte minute ou une grande... [Lire la suite]
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18 janvier 2019

PAUPIETTES DE VEAU A LA SAUCE TOMATE (Cookéo)

 Il fait froid !!!!! Il fait gris !!!!!! C'est l'hiver !!!!! Après l'effervescence des fêtes, le calme est revenu et du coup la morosité aussi. Alors pour se remonter le moral, on se réchauffe avec des petits plats "plaisirs". C'est d'ailleurs pour cela que la raclette et la tartiflette ont été inventées ^^ Ce soir, pas de fromage pour nous mais une petite recette de paupiettes de veau à la sauce tomate, que je vous ai mijotée au Cookéo ! Suivez le cuistot, c'est par ici...   Pour les ingrédients :   6... [Lire la suite]
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11 janvier 2019

VERRINE A LA BISQUE DE HOMARD

 Cette année, nous  étions invités pour Noël, le 24 et le 25. Mais je me suis proposée pour participer aux deux repas. Et on m'a confié une partie des amuses-bouches.  J'ai donc réalisé : * des pannacottas au foie gras (recette à voir là ) parce que j'aime ça et que je trouve que ça fait vraiment festif ! * des tartelettes au saumon fumé (recette à venir) * des brochettes de raisin blanc caramélisé (sur le principe des tomates cerises caramélisées c'est par ici ) et du magret de canard séché * et ces... [Lire la suite]
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09 janvier 2019

GÂTEAU NORMAND AUX POMMES (Cookéo)

Au pied du sapin de Noël, parmi de nombreux cadeaux (oui, j'ai vraiment été très gâtée !!), j'ai découvert le moule à gâteau spécial Cookéo (que j'avais mis sur ma liste au Père Noël). Peut être que certains d'entre vous se rappellent de mes déconvenues rencontrées un soir où j'avais voulu faire mon premier dessert dans mon autocuiseur et que je n'avais pas de moule adéquat (mon récit est ici ). Alors le week end dernier, j'ai décidé de le tester. J'ai trouvé à plusieurs reprises sur les différents sites de recettes de Cookéo ce... [Lire la suite]
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05 janvier 2019

RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE 2018 THÈME "NRJ MUSIC AWARDS"

 Je vais vous raconter notre réveillon du jour de l'an. Il se passait à la maison, entre amis et famille, et on était 20 personnes. On avait déjà tous réveillonné ensemble l'année dernière dans une salle des fêtes, et on s'était déjà bien amusé. Donc on a décidé de récidiver. Et on s'est proposé pour le faire chez nous. Au tout début de l'organisation, on a décidé de choisir un thème. Alors ça  a commencé par le"réveillon sous les tropiques" (il y en a qui se voyaient dejà en short et tongues ), puis il a été proposé le... [Lire la suite]
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