SOYEZ LES BIENVENUS !

 

Je suis très heureuse de vous accueillir ici !

 

Vous pourrez  trouver sur ce blog, au fil de votre visite, principalement des recettes (sucrées et salées), mais aussi des bricolages  (pour petits et grands),  des  idées de décos , et diverses bidouilles pour Noël.

Mes articles sont détaillés et écrits en  "pas à pas", illustrés de nombreuses photos.

Mes maîtres-mots sont :

RAPIDITÉ, FACILITE, SIMPLICITÉ, mais aussi PARTAGE, ÉCHANGE, INSPIRATION.

Surtout n'hésitez pas à me laisser des commentaires, à me faire partager vos idées et vos impressions si vous réalisez une de mes recettes, et même à m'envoyer des photos !

 

Enfin, si vous voulez voir mes diverses compositions florales et petites créations diverses qui n'ont pas fait l'objet d'un article, filez sur la colonne de droite voir mes albums photos ;-)

Pour plus de facilité, un moteur de recherches se situe dans la colonne de droite, tout en bas (tapez un mot clé, par exemple "chocolat" et tous mes articles relevant du chocolat apparaîtront). Mais vous pouvez également vous servir des différents tags, situés dans la colonne de gauche, qui vous permettront de retrouver tous mes posts par thèmes.

 

Bonne visite  à vous et à bientôt !

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17 avril 2018

SALADE DE POMMES DE TERRE ET SAUMON FUME

Ça y est !!!! On n'y croyait plus beaucoup mais il est ENFIN revenu dans notre Normandie (et sur toute la France, d'ailleurs !). Qui ça ??? Mais le SOLEIL mes amis, accompagné de son fidèle ami le CIEL BLEU !    Mon dieu que ça fait du bien au moral... Les fenêtres de la maison sont grandes ouvertes et du coup j'entends toute la journée les chants des oiseaux, le ronron des tondeuses, les enfants qui jouent pendant la récré.... Je revis ! J'ai trouvé cet hiver 2017/2018 bien long, bien triste, bien froid, bien... [Lire la suite]
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13 avril 2018

CHOU FLEUR AU CURRY ET COCO (Cookéo)

Je  Étant donné que le printemps n'a toujours pas montré le bout de son nez, que le soleil ne se dévoile que quelques heures par semaines et que les températures remontent très timidement, je me sis dit que je pouvais encore vous partager une recette ( trouvée ici )un peu hivernale, réalisée au cookéo (mais facilement faisable avec un autocuiseur ou une cocotte !).  J'ai eu besoin de : 1 chou-fleur 4 escalopes de poulet 200 ml de lait de coco 1 oignon 250 ml de coulis de tomate 1 cuil. à soupe de curry en poudre ... [Lire la suite]
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26 mars 2018

SALADE DE CHOU ROUGE / POMME / NOIX / RAISIN

 Voici une petite recette printanière de salade composée. Pourquoi ? Parce que les jours rallongent, parce le soleil va bientôt arriver, parce qu'on a envie de frais, parce qu'on ne veut plus de raclette et pot au feu, et parce que parce que.  Alors pas de quantités bien définies pour cette salade, tout est au pifomètre. Mon panier : Chou rouge Pommes Raisins blonds secs Noix   La préparation : Couper le chou rouge en petites lamelles (attention ça tâche les mains).     Éplucher, épépiner et... [Lire la suite]
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20 mars 2018

NOIX DE VEAU AU CURRY ET NOIX DE CAJOU

Parce que j'avais déjà depuis un petit bout de temps une noix de veau dans mon congélateur, parce que j'étais en panne d'inspiration et parce qu'il fallait que je fasse à manger, j'ai été faire un petit tour sur le net et j'ai trouvé cette recette originale et exotique. Bref, parafite  pour un dimanche midi.   Voici ce qu'il y avait dans mon cabas (pour 6 personnes) : 800 g de noix de veau 3 gros oignons 1 cube de volaille 1 cuil. à soupe de farine 1 cuil. à soupe de curry 10 cl de sauce soja 25 cl de crème fraîche ... [Lire la suite]
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16 mars 2018

FEUILLETÉS APÉRITIFS TOMATE /BOURSIN

Cette recette de feuilletés apéritifs, je l'ai vue passée à maintes reprises sur facebook. Je crois qu'elle me faisait de l'oeil et revenait régulièrement sur mon mur pour me dire "Ben alors ? Qu'est ce que tu fabriques ? Tu ne m'as pas encore réalisée ?Tu attends quoi, la semaine des squatre jeudis ?^^ Et donc, je l'ai faite il y a déjà un petit peu de temps, et je vous la partage à présent. Les ingrédients : 2 pâtes feuilletées Des tomates cerises Du boursin (ou équivalent) 1 jaune d'oeuf   La recette : Étaler une pâte... [Lire la suite]
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12 mars 2018

PAIN DE SAUMON /LITCHI (Cookéo)

 Depuis plus d'un an maintenant, je vous mets régulièrement des recettes réalisées avec mon Cookéo. La plupart d'entre elles sont trouvées sur le net ou sont conseillées par mes collègues. Mais celle d'aujourd'hui fait partie des recettes pré-enregistrées directement sur l'autocuiser. J'ai donc voulu tester cette application, et la fête des grands-mères dimanche dernier en a été un prétexte. Mon panier de courses ( pour 6 pers) : 780 g de saumon (frais ou surgelé) 12 litchis (frais ou au sirop) 3 blancs d'oeuf 15 cl de... [Lire la suite]
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08 mars 2018

SAMOSSAS AU THON ET CURRY

Bonsoirs les amis ! En panne d'inspiration pour une entrée, un repas du soir ou un amuse bouche ? Ne cherchez plus, j'ai la solution .......... et elle s'appelle "les samossas" (ou samoussas). Facile à réaliser, ces beignets permettent de multiples garnitures, au gré de vos envies, des saisons, ou de vos restes. Ce soir, je vous fais donc voyager en Inde avec cette recette épicée.  Les ingrédients : 1 boite de thon de 400g 10 feuilles de brick 1 échalote 1 jaune d'oeuf 1 petite boite ce double concentré de... [Lire la suite]
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02 mars 2018

KIT POUR VIN CHAUD (A OFFRIR .....OU PAS)

Je viens de retrouver ce post datant du mois de février de l'année dernière , qui n'a jamais été publié (erreur de manipulation?). Vu les conditions météorologiques catastrophiques de ces derniers jours, et vu que l'on est en plein dans les vacances d'hiver, je me suis dit que ce message était plus que d'actualités !! *************  Pour Noël, j'ai choisi l'option d'offrir certains cadeaux "home made". Et comme je suis meilleure cuisinière que couturière, mes réalisations se sont plutôt portées sur des recettes en kit, solides... [Lire la suite]
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27 février 2018

PUREE PARMENTIERE DE TOPINAMBOUR

C'est un légume rustique, pas très beau, pas très connu, pas très facile à éplucher.....Bref, ce légume oublié n'est pas forcément tentant au premier coup d'oeil, mais il est pourtant délicieux à déguster, avec son petit goût d'artichaut. Il existe différentes façons de le cuisiner : cru en salade, sauté dans du beurre, cuit à la crème, en potage.....Mais aujourd'hui, je vous propose tout simplement de le cuisiner en purée (recette trouvée ici !)     Voici donc ce que j'ai mis dans... [Lire la suite]
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