OEUFS AU LAIT (COOKEO)

 Deuxième recette sucrée faite au Cookéo ! Ce n'est pas le style de dessert que j'ai l'habitude de réaliser, mais justement ça change, c'est rapide et c'est bon.

Alors je vous dévoile la recette.....

Au niveau des ingrédients, il faut :

• 1 boîte de lait concentré sucré
• la même boîte mais remplie de lait
• 4 œufs
• 1 cuillère à café de maïzena
• du caramel liquide

 La recette :

Battre les oeufs en omelette.

Ajouter le lait concentré. Puis remplir la boite de lait "normal". Bien mélanger.

Ajouter ensuite le sucre et la maïzena délayée.

Mettre le caramel liquide dans le fond d'un moule.

Et c'est à ce moment là que je me suis rendu compte que je ne suis pas une fille ultra-méga-supra prévoyante. Que je suis un peu utopique, optimiste, et que je n'ai pas forcément le compas dans l'oeil ni la notion des volumes....

Oui parce que j'avais bien vu à plusieurs reprises que l'on utilisait souvent un plat  pour mettre dans le panier de la cuve. Oui parce que je me suis dit à plusieurs reprises que j'avais un moule à charlotte en silicone qui devrait faire l'affaire, que j'avais aussi un moule anti-adhésif qui devait largement rentrer dans mon Cookéo.

Oui, sauf que mon moule à charlotte était trop grand (chcreugneugneu !!) et qu'une fois que mon caramel était dans mon moule té*al, c'est les "poignées" qui l'empêchaient de rentrer dans la cuve (re -chcreugneugneu !!!).

Au vu de tous les noms d'oiseaux que j'ai déblatéré dans ma cuisine (oui dans ces cas là, je me surprends toujours à connaître autant de gros mots et d'insultes, à faire rougir un charretier^^), mon sauveur (à savoir mon Mari !) est venu voir ce qui se passait.

Parce qu'il avait peut être envie d'autre chose qu'un yaourt ou une pomme en dessert, parce que c'est un grand bricoleur devant l'éternel, parce qu'il a lu la détresse dans mes yeux, parce qu'il a dû être Mc Gyver dans une vie antérieure, ..., il m'a dit "ne t'inquiètes pas on va trouver une solution".

Après un tour dans le garage, il est revenu avec sa meuleuse, cadeau de Noël dernier, que l'on ai inauguré un samedi soir d'hiver, dans la nuit sur la terrasse. Je n'ose ^pas imaginer ce que les voisins ont pu penser. Toujours est-il que les oreilles-poignées de mon moule ont été scalpées vite fait (mais pas bien fait parce qu'il faisait nuit et froid !).

J'ai donc pu verser ma préparation dans le récipient et filmer (pas avec une caméra ! Avec un film étirable!) ce dernier.

J'ai versé 400 ml d'eau dans la cuve, mis le moule dans le panier.

Réglage du Cookéo sur  mode "cuisson rapide", pendant 15 minutes. Attendre 5 minutes avant de sortir le dessert, puis le mettre au frais.

Démouler au moment de servir.

Vous avez un joli entremet qui se tient bien au démoulage et qu'est frais.

Voilà pour aujourd'hui. J'espère que mes déboires vous auront faits sourire pour ce début de semaine !  Et je dédie cet article à mon super héros, j'ai nommé Mon-Mari-A-Moi !^^

La bise les amis ;-)

Comments

[Chris]

Rigolo cette histoire, je vais tenter avec mon Cookéo !