31 octobre 2009
DEFI COULEURS D'OCTOBRE
Il y a déjà plusieurs mois Flemmarde, lançait un défi à réaliser avec des photos de notre choix, sur un thème de couleur.
J'y avais participé le mois dernier ( ici ), et comme j'avais trouvé ça rigolo de regarder autour de moi les choses qui m'entourent quotidiennement et de les prendre en photos, je récidive ce mois ci.
La fin du mois d'octobre arrivant, les couleurs choisies sont : ORANGE & NOIR , logique en pleine période d'Halloween.
Voici donc mon montage photos :
Côté déco : un téléphone d'antan, des photophores, mes stickers "baroques"
Côté utiles : mes poufs jumeaux, mon sac à main fourre-tout avec beaucoup de bazar dedans
Côté voisinage : un joli coucher de soleil automnal, le toit de la maison de mon voisin
Côté miam-miam : des citrouilles (logiques !), des clémentines pleines de vitamines
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JOYEUX HALLOWEEN A TOUS !!!!
21 octobre 2009
CAKE AUX TROIS FROMAGES
Il y a quelques temps (enfin quelques mois déjà), je vous vantais les mérites des cakes salés. Depuis, le froid et la pluie se sont installés, mais je continue à faire des cakes.
Voici donc une recette réalisée pour la première fois, par moi même, en photos :
Mélanger 3 oeufs avec 175 gr de farine et un sachet de levure.
Ajouter 125 gr (c'est la recette !) de lait tiède et mélanger.
Incorporer ensuite 10 cl d'huile et un peu de poivre (pas de sel, le fromage en contient suffisamment).
Arrivent alors les trois fromages : 70 gr de gruyère râpé + 100gr de bleu d'Auvergne (écrasé à la fourchette) +100 gr de mimolette (coupée en petits dés), qu'on incorpore à la préparation.
On obtient ainsi un mélange peu ragoûtant de ce style :
C'est un peu beurk-beurk quand même !!!
Mais après être resté 45 minutes dans un four à 180°C, ça a nettement plus d'allure. Voyez plutôt !!
On pourrait croire que c'est de la carotte, mais non, c'est "l'Amie Molette" qui fait ça.
Et vous, faites vous des cakes salés ? A quoi ???
19 octobre 2009
VAHINA
Voilà encore un sacré week end de passé !!! Et oui, parce que comme à chaque fois que le club de BMX organise une compétition sur sa piste, on revient le dimanche soir complètement vanné. Hier, 420 compétiteurs !!! Rien que ça. Autant dire qu'il a fallu assurer au niveau de l'organisation de la course toute la journée, de l'accueil des pilotes, de la buvette et de la restauration.....Et puis après il faut TOUT ranger, et faire 75 kilomètres pour rentrer. Bon depuis le temps, j'ai l'habitude, mais quand même !!!
A ce niveau là du message, vous vous demandez quel est le rapport avec Vahina ?? Mais bien sûr qu'il y en a un. On s'est engagé a aider Nathalie et Alexis du mieux qu'on pouvait, et on essaye de le faire.
Pour le moment, un loto est envisagé, probablement pour le mois de février, mais on attend une confirmation de la municipalité pour avoir une grande salle à notre disposition, gratuitement. Je vous tiendrai au courant, bien entendu.
Et donc, pour en revenir à nos moutons, hier, Nathalie tenait un stand sur la compétition, d'une part pour faire connaître son association et son combat, et d'autres parts pour vendre ses créations au profit de l'association.
Je vous remets le lien pour aller faire un tour sur son blog et avoir plus de détails : http://association.pasapasavecvahina.over-blog.comassociation.pasapasavecvahina.over-blog.com/ . Cliquez !!!
Je l'admire, parce qu'elle doit s'occuper de ses trois enfants, de sa maison, faire la kiné de Vahina quotidiennement, gérer l'asso.....Et en plus elle trouve le temps de faire de très jolis photophores, des dessous de plats, des calendriers.. pour les vendre. J'aime beaucoup ce qu'elle fait, voyez plutôt :
Mon choix a été dur et Morgane m'a aidée. Voici ce que j'ai ramené (trois photophores aux dessins différents, tous mignons):
Cette journée m'a permis de communiquer autrement que via internet avec Nathalie, d'échanger, de connaître un petit peu plus la pathologie de Vahina et de découvrir un peu la méthode MEDEK, de partager un bout de roulé au nut*lla.....Et puis, on s'est trouvé une activité commune toutes les deux : faire les poubelles !!! Oui, mais c'est pour la bonne cause, puisque c'est pour récupérer les bouchons en plastique.
A ce propos, vous qui me lisez, par pitié, NE JETEZ PLUS VOS BOUCHONS (de bouteille d'eau ou de sodas, de compotes à boire, de bidons de lessive, de gel douche, couvercles de boites de chocolat en poudre, ou de pâte à tartiner....) !!! Il y a forcément quelqu'un dans votre entourage qui les collecte ou un endroit à les amener près de chez vous!! C'est pour la bonne cause , le but étant d'aider financièrement l'achat de matériel pour les personnes à mobilité réduite. Allez faire un tour ici http://www.bouchonswww.bouchons276.org/ tout y est expliqué.
Allez bon lundi et bonne semaine !!!!
15 octobre 2009
VERRINES A LA POMME
Pas facile de trouver un dessert sympa mais léger, pour manger après un risotto (recette à venir, un de ces jours !).
Alors, des verrines se sont imposées à moi. C'est dans l'air du temps, certes, mais en plus c'est du vite fait, c'est frais et en plus c'est joli ! Bref, j'ai trouvé ça idéal pour un soir (et mes invités aussi, m'ont-ils dit).
Alors, une recette adaptée à ma façon, d'après des idées piquées à droite et à gauche, sur le net.
Au fond du verre, j'ai mis des Spéculos (j'adooooore), grossièrement écrasés. Puis des pommes coupées en petits cubes et revenus dans un peu de beurre et légèrement caramélisées. Une couche de yaourt de type Nikos grec mélangé avec du sucre vanillé. Re-couche de pommes. Re-Spéculos écrabouillés artistiquement broyés de mes petites mains. Et un Spéculos entier pour le fun et la déco.
Et voilà le résultat :
Désolée pour la photo floue
Pour mémoire, voici d'autres recettes de verrines sucrées que j'ai déjà faites : ici et là .
13 octobre 2009
BRANDADE PARMENTIERE DE MORUE
Nos voisins (un adorable couple de retraités) vont régulièrement chercher du poisson directement "au bateau", comme ils disent, c'est à dire dès le retour de mer des pêcheurs.
Habituellement, ils nous ramènent des bulots et des moules. Mais l'autre jour, l'arrivage de pêche étant différent, c'est de la morue et des tourteaux qu'ils nous ont ramenés. Il a donc fallu trouver une recette adéquate pour cuisiner mon gros morceau de poisson. Pour les tourteaux, pas de problèmes, et ça a fait le bonheur de Mon-Mari-A-Moi.
En fait ce n'est pas une recette que j'ai trouvée, mais des dizaines et des dizaines. J'ai donc fait un mix de plusieurs pour faire MA recette.
J'ai mis mon poisson dans ma cocotte (le morceau de morue était plutôt balèze), l'ai recouvert d'eau froide avec du laurier, et l'ai laissé cuire à ébullition pendant 10 minutes.
Une fois refroidi, je l'ai émietté (et ça prend du temps).
J'ai alors ajouté du persil, de l'ail écrasé et le jus d'un citron. Pas vraiment de quantités pour cette recette, c'est du hasard.
A ce stade, j'ai ajouté de l'huile d'olive et ai mélangé consciencieusement.
J'ai ensuite remis dans ma casserole pour cuire à petit feu pendant quelques minutes.
J'ai alors réalisé une bonne vieille purée maison, avec des bonnes pommes de terre de mes voisins (je vous le dis, ils sont a-do-ra-bles et généreux).
Ne reste plus qu'à mélanger la purée et le poisson.
Dans certaines recettes, ils préconisent de mettre dans un plat à gratin, disposer un peu de beurre dessus et mettre au four quelques minutes, sous le grill.
Moi, je l'ai joué "simplissimo", et je l'ai servi comme ça.
Mon avis à moi : bon, mais long préparer (mais ça doit être dû à mon côté toujours préssée ! ).
Finalement, les bulots, c'est pas mal aussi !!!
11 octobre 2009
ON A CRAQUE ........
.........Et du coup, on a craqué.......une allumette !!!!
Temps gris, pluvieux et donc humide pour ce dimanche en petit comité à 5, comme ça nous arrive très rarement. Du coup on a bullé devant la télé, pendant que certains piquaient un roupillon, que d'autres "facebookaient". Et puis on a aussi sorti les jeux de société. Oh, là, ça sent vraiment l'automne, pour le coup !
Alors, une petite flambée dans la cheminée est apparue comme une évidence !!!
On a donc été chercher au grenier le panier à bûches, la grille ......
Allez, je vous fait partager notre premier feu de joie ...
08 octobre 2009
RILLETTES DE THON
Dimanche dernier, je recevais 23 personnes à la maison. Et je me suis mis en tête de faire des rillettes de thon pour l'apéro.
J'ai trouvé beaucoup de recette, et j'ai dû en sélectionner une. Ce n'est peut être pas la meilleure que j'ai gardé, mais bon, elle était facile à faire.
Dans mon robot ménager, j'ai mis 200 gr de thon en boite, 1 oeuf dur, 1 cuillère à soupe de moutarde, 50 gr de beurre ramolli, du sel et du poivre.
Quelques secondes plus tard, ça m'a donné ça :
Le but, avec ces rillettes, c'était de garnir des crackers en forme de poisson, que j'avais trouvé quelques jours plus tôt.
Avec l'aide de Mon-Mari-A-Moi, on a fourré les poissons (en tout bien, tout honneur !!!), et on les a ornés d'oeufs de lump.
Personnellement, je les ai trouvées un peu trop.......ou plutôt pas assez.........à moins qu'il manquait quelque chose......ou bien que j'avais trop mis de ..........
Bon, bref, c'était tout à fait mangeable, mais j'ai été un peu déçue. Peut être aurais-je dû faire la recette d' Agnès
05 octobre 2009
TROUSSE SANS COUTURE
J'avais déjà découvert à plusieurs reprises sur différents blogs, ce genre de trousse "home made", que je trouvais sympa et originale. Le hic, c'était qu'elles étaient toujours faites en tissu, à l'aide d'un machine à coudre que je n'aime pas.
Et puis, j'ai découvert chez Elle la même trousse mais sans fils et aiguilles. Trop forte la Cilou (et oui, parce qu'il s'agit bien de Ciloubidouille, bien sûr, rebaptisée d'ailleurs "Cilubidule" par Mon-Mari-A-Moi, allez savoir pourquoi !!). Cela dit, si vous regardez 100% MAG, sur M6, le soir, vous connaissez déjà ce que je vais vous montrer .
Elle avait découpé deux rectangles dans un bout de toile cirée. Moi, voulant mettre ma touche perso, j'ai taillé directement dans un vieux jean.
Donc, il fait deux rectangles de tissu quelconque, un plus grand que l'autre. Je les ai découpés aux ciseaux cranteurs pour éviter que ça s'effiloche, et pour que ça fasse joli, en bonus.
Ensuite, j'ai commencé par coller au pistolet à colle les deux bords de la largeur ensemble. Puis j'ai posé un crayon de couleur, mis un coup de pistolet à colle tout le long du crayon et appliqué aussitôt le bout de jean dessus. Et on répète l'opération autant de fois qu'il y a de crayons. Pfffffiou, pas facile à expliquer avec des mots. Peut être que les photos seront plus explicites, ou sinon, allez voir la vidéo de M6 !
Heureusement, que je n'ai pas acheté la boite de 36 crayons de couleurs !!!
Histoire de personnaliser notre trousse, on a sorti des rubans, des lettres en mousse, des marqueurs, des paillettes, et j'ai suivi les instructions de Pilou pour décorer SA trousse.
Recto
Verso
Et fermée !!!
Et voilà, une trousse finie et un zouzou aux anges, heureux et fier. Elle est pas belle la vie ???
